شوم کریم یو جاپاني میسټ دی چې د "کریم کف" ژباړه کوي. دا د فرانسوي چرګ پیريري پر بنسټ والړ دی چیرې چې د پف پیریري د رڼا او هوا کولو بشپړ کولو لپاره پخېږي چې یو وړل شوی مایع کڅوړې بهر خارور شیل لري. وروسته د پوستکۍ د خوږو، کریمی ډکونکو ساتوونکو ډکولو سره ډک شوی. د خدمت کولو دمخه، شین کریم په نرمۍ سره د خوږو پوډرو بورډ سره مینځ ته راځي.
پداسې حال کې چې دودیز شوق کریم یو ساده پف پیریري او زرغون کنډر ډک لري، د شکو کریم یو بل مشهور نسخه د پوټ پیري پییل لری مګر د تور چاکلیټ د ژور پرت سره پوښل شوی.
د شیع کریم نور ډیزاین د قرمت کریم کریم ډکولونه لکه چاکلیټ، شنه چای یا مډا ، د توتري یا بلبیری کریم، یا حتی قافی یا د مڼو مک مکان خوندور کریم د خوړو خوندوبونه لري. تخلیق یوازې په شیف پورې محدود دی، خو خوښه خو لا تر اوسه د کلاشینډ ګرمډر کریم دی.
د کریم کریم ټوټې په کوچني یو پوټکی سائز کفونو کې شتون لري، یا داسې لوی کڅوړې شتون شتون لري چې لږترلږه څو ګوتو ته اړتیا لري پای ته ورسوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د پف پیري لپاره:
- 3 ګوته. مکھن
- 2 ټنه. شګه
- 1/2 د اوبو اوبه
- 1/2 غوړ غوړ
- 1 1/2 - 2 هګۍ
- د کرسټار کریم ډکولو لپاره :
- دوه میړه اوړه
- 1/2 د کپ شکر
- د شیدو 1 شیدې / 2 هګۍ
- 1 tbsp. خټکی مکلی
- اختیاري: د میټا شنه چای پاؤډ
- د چوپړ لپاره :
- ګرینش: پوند شوی چینی
دا څنګه جوړ کړئ
پیري جوړ کړئ:
- توره د 375 درجو درجې ته مخه کړئ.
- په کڅوړه کې هګۍ ماته کړئ
- په یوه پښه کې مکھن، شکر، او اوبه وساتئ او منځنۍ تودوخه یې وچ کړئ.
- پین ته غوړ اضافه کړئ او مکھن مخلوط کې شامل کړئ، دا ډاډ ترلاسه کړئ چې چټکه وده وکړئ. تودوخه بنده کړئ او پین پاک کړئ.
- وروستي هګۍ په تدریجي توګه د غوړ او اوړو د ټوټې مخلوط سره اضافه کړئ، په ښه توګه مینځ ته راځي.
- د بیکار پین په یوه ټوټه یا د سلیکون بیکیک پاڼه یو ځای کړئ.
- د نزدې وړ وړ، راښکونکي پلاستيکي بکس واخلئ او په پای کې یو له کونجونو سره وتړل شي چې د کینچیانو سره. یا، د پیري کڅوړه کاروئ، که تاسو لرئ. غوړ په پلاستيکي کڅوړه کې واچوي، او په نرمۍ سره د کوچني غاړې ټوټې ټوټې په پښو باندې وخورئ. د غوږ 8 یا 9 میتره جوړ کړئ.
- د پف پیریري په 375 فو وټیو کې د 30 دقیقو لپاره اخستل. ټوټې ټوټې کړئ، او بیا یې په افقی ډول کم کړئ.
کرسټار جوړ کړئ:
- په هګۍ کې د هګۍ رنګ او بوره مخلوط کړئ.
- ټوخه ټوټه پین ته اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- په تدریجي توګه تودوخه شیدو اضافه کړئ.
- ټیټه تودوخه تاو ځای په ځای کړئ او د ټوټې ټوټې پورې دوام وکړئ. تودوخه بنده کړئ او پخه شوې مايع اضافه کړئ او ښه څاه کړئ.
- د کنډر کریم کول
- که تاسو غوره کوۍ، د مډا یا شنه چای جوړولو هڅه وکړئ چې د قارډر کریم کریم ډکول یې خوندور کړی.
- د مډا ذائقه کونکي کریم کریم جوړولو لپاره، په دوه ټوټه اوبو کې د شین چای د مکس یو 1 ټنه د یو کوچني کڅوړې په اوبو کې راټول کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- د سپړ چای لپاره یو څو سپونګری کریم اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. بیا د نورو محافظت کریم کې شنه چای او کریم شامل کړئ. د بشپړ بشپړولو پورې سم سره ګډ کړئ.
- د کنډر کریم کریم سره د کفونو لاندې لاندینۍ نیمګړتیاوې ډک کړئ او پورته برخه یې په سر کې ځای پرځای کړئ.
- د پاخه شوي شکر د پاڼی سره بشپړ شوي کڅوړه ټوټې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 534 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 361 ملی ګرامه |
| سوډیم | 833 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 59 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 16 ج |