ساکنیمان معنی د "ډوډۍ نوډیل" معنی لري - سرد نوډونه په جلا توګه د ګرمو ډپلو سوپ او خوا ته د تیلو سره کار کوي. (هیاشی ساکمین د سرد نوډونو او سرد سوپ سره خدمت کوي). دا نسخه د چاکمن (تازه رامین نوډلز) څخه کار اخلي چې پسرلي او خوشې دي، او سرد نوډونه په ریښتیا سره په تودو سوپ سره په هر ډول غوږونو سره ځي. تاسو د خپلو غوړونو سره د نوډونو څو پوړونه واخلئ، دوی په سوپ کې وویشئ، بیا یې غصب کړئ.
ساکمنان د خپل بډای تاریخ لري. که رامین د سړې موسمونو په اوږدو کې غوره انتخاب وي، tsukemen د نوډل کڅوړې جاپاني لپاره د ګرمې او دوبی ورځو کې د نجات ورکوونکی دی. ساکمنان د سایو نوډونو سره د چاس یا سوپ څخه جلا کیږي. د خوړو د خوړلو لاره ساده ده: یوازې یو اندازه اندازه نوډ واخلئ بیا وروسته په چاس کې وویستل شي چې معمولا د تودوخې کڅوړې کې ځای لري ترڅو د تودوخې د مناسب توازن ساتنه وکړي او د نوډل ساتنه وکړي. دا د رامین ډک خورا برعکس دی، چیرې چې هر یو په یوه لوی کڅوړه کې خدمت کوي او ګرم کار کوي.
دا نسخه د مرمر غوښتنه کوي، دا د وریجو یو ډول ډول دی چې د څښاک د څښاک لپاره ورته دی، مګر د الکلو د ټیټه موادو محتوا او د لوړې شکر مواد سره.
خواړه خوړونکي په واقعیت کې ساده دي؛ د خپلو غوړونو سره د نوډونو کوچنۍ غصب ونیسئ، په سوپ کې یې وویشئ او بیا هګۍ راکم کړئ. که تاسو په یو وخت کې ډیری نوډونه وغورځوئ، سره له دې، د سوپ ذائ ډیر لږ پیاوړي کیږي. سوپ ځان پخپله ډیر خوند لري. د سپارښتنې لار داده چې په یو وخت کې د 2 یا 3 نوډونو غځولو وخت ونیسي او په سوپ کې وخوري.
په یاد ولرئ چې د نورو کلتورونو سره مخالف، هغه څه چې تاسو غصب خورئ او په جاپان کې یې د هغې چټۍ غوړئ، ښه ده ځکه چې دا ښیي چې تاسو د خوړو خواړه خوند اخلئ. نو په دې سره به څرگنده وي، ښه.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2/3 کپ ذخیره (د چرګانو سوپ ډوله)
- د 1/4 پیټ سویا سایټ
- 2 Tbsp. مرمر
- 1 ټیټ. سرک (جاپانی چای)
- دوه لاسونه نوډونه (چاکمن)
- د تڼۍ لپاره (مثالونه):
- اختیاري: غلا، په کوچنیو ټوټو کې مینځل شوی
- اختیاري: شنه شنه پیاز، کټ
- اختیاري: نوری سمندریږي، کوچنۍ چرګانو ته یې واچوئ
- اختیاري: حم، ټوټې شوې
- اختیاري: غوړ شوي هګۍ، په لاسونو کې مینځل
- اختیاري: کڅوړی، په کمه اندازه مینځل شوی
- اختیاري: ټیمات، د کټ مټ ټوټې کښینول
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو سوغ ذخیره، د سویا ساس او مرمر د چټک پین کې.
- یو کښت ته راوړو او تودوخه ودروئ.
- سرکی علاوه کړئ او په روښانه ډول سره ډک کړئ. یوې خواته شوی.
- په لویه برخه کې ډیری اوبه.
- د چاکمنین نوڈلونه په ابلاغ اوبه کې اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره پخپله کښینئ ، د لارښود په لارښوونې الندې.
- په یو کالډر کې د رڼا نوډونه وچ کړئ او په برفال اوبو کې یی ګړندۍ کړئ.
- ښه څاڅک کړئ او په تختو باندې خدمت وکړئ ستاسو د خوښې ټاپونو سره خدمت وکړئ.
- په انفرادي کڅوړو کې ډوډۍ سوپ خدمت کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 257 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،263 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 56 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 13 g |