دا د سویډن رواج دی چې ستاسو مشر زوی د دسمبر په 13 د سینټ لوسیا بنس سره خدمت کوي. کیدای شي د وخت دمخه، منجمد، او په چټکۍ سره په مایکرویو کې بیا خدمت وکړي مخکې له دې چې خدمت کوي. د دې وخت څخه درناوی شوی دود څخه د خوند اخیستلو لپاره د ترکیب تعقیب.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیړ شوی مڼه
- 1/2 ټوټه. د زعفران وهنې (په زړه پورې ټوټه شوې، یا 1 ټنه پوډر زعفران)
- د شیدو 1 شیدې
- 3/4 کپ شکر
- 1 ټیټ. مالګه
- 2 pkg. فعال فعال خم (4 1/2 ټنه.)
- 6 1/2 کپ ټول موخې
- اوړه
- 2 هګۍ (په ښه توګه وهل، یو بل هګۍ سپین)
- رایزین او یا د وړو کښتونو لپاره ښکاریږي
دا څنګه جوړ کړئ
- زعفران د زعفرانو ټوکرونو ته راوبلل. اجازه راکړئ چې دقیقې 30 دقیقو پورې یو ساعت وسوځوئ (دا د زعفرانو ذائق زیاتوالی).
- ګرمه د روښانه رڼا لپاره تودوخه کړئ، تودوخه بدل کړئ کله چې دا د اسکالینګ نقطه رسیږي) د کوچنیو بلبلونو سره په پورته برخه کې (. په زیاتو مکرو، بوره، او مالګه کې. مخلوط د کڅوړو سره مخلوط کړئ او د "ګوتو تودوخې" پورې یې مینځلو ته اجازه ورکړئ (تر اوسه ډیر ګرمه، مګر یوازې د تماس کولو لپاره بسنه کول). په خمیر کې سترګې پټې کړئ او د 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- 3 1/2 کپیټ غوړ په مايع کې مخلوط کړئ. په دوه ښه ښاخ شوي هګیو کې. کافی پاتې اوړه اضافه کړئ ترڅو نرم ټوخه جوړه کړي (یوازې تر هغه پورې چې ټوټه د کڅوړ لوري څخه لرې نه شي. تاسو نه غواړئ ډیر ډوډۍ اضافه کړئ).
- ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کڅوړه ته انتقال کړئ او ټولې خواوې کوټ کړئ. د پاک تولیه سره پوښۍ او د یو ساعت په ترڅ کې دوه ځله زیاتېدو ته اجازه ورکړئ.
- د وریجی خټکی راوتلی. په لمره سطحه دوه یا دری ځله تاکید کړی. د وړو لاس لرونکو ټوټو ټوټې کړئ (د ریسیکبال بال اندازه په اړه) او "snakes" ته ځي. شکلونه د "S" شکل شوي بڼونو یا نورو مطلوب شکلونو کې شکل کړئ) لطفا د لسییا بنس زما د دوديز مثالونو لپاره ګالري وګورئ (. په روښانه ډول د ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې ځای ونیسئ، بیا تولیه سره پوښ کړئ او اجازه ورکړئ تر هغې چې دوه ځله (یو ساعت).
- د ممیزو سره غوږ ونیسئ، د هګۍ سپینه سره برش کړئ، او په لومړنیو 375 کې پکښې وخورئ، د 15 دقیقو توره، یوازې تر نسوور پورې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 156 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 210 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |