01 of 05
د تازه ریمبوټانو اخیستل
MIXA / ګټي انځورونه ریمبوټان په هغو هیوادونو کې چې تیلیفوني، ملائیشیا، اندونيزیا، فیلیپینټ، او آسټرالیا کې کرل شوي غیرقانوني میوې دي. دا په منځنۍ اندازې ونې کې کرل کیږي، د نیپیلیم ایپایټیموم، چې له لیچي سره تړاو لري.
دوی د دغو طوفان سیمو په ټولو سیمو کې غیر معمولي نه دي چیرته چې دوی د هغوی په اړه فکر کوي لکه د شمالي موسم خلک چې د مڼو څخه فکر کوي. نوم ریمان د ویښتو معنی لري، د پوټکي پوستکي ته اشاره کوي. سپکونه تیز نه دي هغوی غوښتي او وړ دي.
د لیو په څیر، د روند لاندې، د میوه سوې سپینه غوښه او یو ناکامه تخم شتون لري. دا ميوه تازه، پرته له پخلی کولو سره کیدای شي.
ډیری ربیبوټان هغه وخت سره سور دي چې دوی پخېږي، مګر په ملائیشیا کې، تاسو کولی شئ یو کوچنی، زرد ربوټان ومومئ. ریمبوټان په ځنګلونو کې د تل د شنه ونو په وده کې وده کوي او د بالونو سترګو لیدل کیږي.
د ریموتان ذایه د انګورو لږه اندازه د انګورو لږ کیفیت لرونکی ده، لږ لږ اسید او ښکلی. دا یو خوشحاله خوشبوونکی دی چې کېدای شي په ځینو پخلی شویو غذا کې وغوښتل شي. دا د لیچ په څېر خوندور ندی او همداراز لږ کم اسیدیک دی.
د ریمبوټانو لپاره د اخیستلو لارښوونې
ریمبتن د آسیا بازارونو او آسیا / چینایي خواړو پلورنځیو کې په شمالي امریکا کې اخیستل کیدی شي. د تولید په برخه کې د هغوی لپاره وګورئ. کله چې ریمبټان واخلئ، روښانه سور پوستکی وګورئ. د سر په څنګ لږ کوچنی نارنج یا زرغون سمه ده، خو شنه شنه پوینډونو معنی لري چې روبوتان ناپاک دي. هغه ریمبیتان مه اخلئ چې تور تور شوي یا ډیر تور تورونه لري، ځکه چې دا په ګوته کوي چې دوی خورا پخه دي.
که تاسو اړتیا لرئ نو خپل ریمبوټانان زیرمه کړئ، په یو کاغذ تولیه کې یې وپلټئ او په یو پرله شوي پلاستيکي بسته کې یې وساتئ او په ریفورمینر کې یې په لوړه لنده کې ذخیره کړئ. هغوی مه هیئ مه کوئ تر هغه چې تاسو د دوی خدمت کولو ته لاړ شئ.
د ریمبوټان د تغذیې ګټې
ریمبوټان په ویټامین سي کې لوړ دي، د مسو، مینگنیان، او د ډیری نورو غذايي موادو لکه پوتاشیم، کلسیم او وسپنې عناصر.
02 of 05
د رامبوتان پرانيستل.
د رامبوتان خلاصول. D.Schmidt تاسو باید رمه بندی نه کړئ تر هغه وخته چې تاسو یې د خوړو لپاره نه یاست یا یې په پخلی ډوډۍ کې کارول.
د ریموتان د خلاصولو لپاره، د پوستکي له لارې د تیز چاقو سره کښته کړئ. په یاد ولرئ چې که ستاسو ربیبوټان ډیر پخې وي، دوی کولی شي ستاسو د لاسونو په منځ کې پرانیستل شي، او میوه په اسانۍ سره پاخه کیږي.
03 of 05
د رامبټان پوټکی له منځه وړل
د پوستکي پوښل. D.Schmidt اوس د پوټکی څخه لرې کړئ ترڅو ښکلی هګۍ لکه ریموتان وښوده.
04 of 05
د رامبوتان تخمونه لرې کول
د تخم څخه لرې کول D.Schmidt د مغز لرونکو تخمونو د لرې کولو لپاره میوه خلاص کړئ یا پری کړئ. ډیری وخت به دا په آزاده توګه بهر ته راشي، مګر ځینې یې ګوتې دي. تاسو کولی شئ په ساده ډول ټول میوه ستاسو په خوله کې وپړئ او که تخم غوره کړئ نو تخم یې وغورځئ او تاسو په درست ترتیب کې یاست.
05 of 05
د خپلو ریمبوټانو څخه خوند واخلئ!
چمتو شوي ریمبوټان (د دوی د ویښتو "کالو څخه ډک شوی!). D.Schmidt خپل تازه ربیبوټان د سټا یا تازه تازه میوې په توګه وخورئ.
د لیو او اوږدانو په څیر، ریمبوټان د تازه تودوخې تازه میوه لرونکو سلادونو سره ډیر ښه کوي.
تاسو کولی شئ په نړیوالو بازارونو کې کنډک ریمبوټان هم ومومئ.