د ونې غوړ باید خوږ نه وي! دلته، د سپیچ او پنیس ډک یو سپوریوری نسخه د خړوبی بڼی یا د آرامۍ ډوډۍ په توګه کار کوي. او په داسې حال کې چې د دې ډوډۍ د باد په اړه غوره برخه دا ده چې څومره ناڅاپي خوښه دا ده، دا حقیقت چې تاسو یې د وخت څخه وړاندې په بشپړه توګه وړاندیز کولی شئ او وروسته یې د خوړو لپاره چمتو کړئ، تغذیه نژدې وي.
د بېلابېلو شیانو یا د شیانو د ترکیبونو آزموینې لپاره وړیا احساس وکړئ. تاسو کولی شئ د نورو شنه سایټ څخه کار واخلئ تر څو ډاډ ترلاسه کړئ تر څو چې دوی مايع نه وي ویجاړ شوي او دوی داوطلبي وي) د چوپۍ لپاره 10 دقیقو، د کلی لپاره 15 دقیقې (د بادغیس ته د اضافولو څخه وړاندې.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوف (12 څخه تر 16 اونی) هیواد د فرانسې ډوډۍ (کولای شي د ایټالیا ډوډۍ وکاروي)
- د شیدو 16 د ماشوم پالیس پاڼو
- دوه لله لیلین (یا میوه)
- 3 چرګان مکھن (ویشل شوی)
- 1/2 د چاسچون مالګې (ویشل شوی)
- 8
- هګۍ
- 4 پیال شیدې
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 8 ounces fontina پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat یو تڼی 375 F. ډوډۍ ډوډۍ په انچ انټینټونو کې وخورئ او په بیکڅ پاڼه کې خپور کړئ. په توره کې د شاوخوا 10 دقیقو لپاره کښینئ - تاسو یوازې یو څه وخورئ، تاسو نه غواړئ دا وځورئ. اجازه راکړئ چې ډوډۍ وچه کړئ.
- که اړتیا وي، د پالچ قابله کړئ ترڅو د هر ډول مټ یا ګوتو لیرې کولو لپاره. د اوبو څخه راوباسئ او په کولر یا سلاد په سپنر کې وچ کړئ.
- په عین حال کې، لرګي او خټکي له مینځه وړی په منځنۍ تودو باندې د کوچنۍ کڅوړې پین کې دوه مکړه ماڼۍ وخورئ. کله چې مکھن خټکیږي، لوز یا غوټۍ اضافه کړئ او پخپله په نرمه او نرمۍ سره خوشبین کړئ، تقریبا 3 دقیقې. پاک شوي پالک او د مالګې 1/4 کڅوړه زیاته کړئ. کک، خوږه، تر هغه وخته پورې چې د سپنج له مینځه وړل شوی وی، خپل مایع خوشې کړ، او مایع څه ناڅه 10 دقیقې ویجاړ کړی. یوې خواته شوی.
- هګۍ په لوى کڅوړه کي ټوټه کړئ. په چټکۍ سره وهل یا وینځل. د شیدو او ویش سره سم په ښه توګه شریک کړئ. په پاتې پاتې 1/4 د چاسکیو مالګې او مرچ کې پیل کړئ. یوې خواته شوی.
- پنیس وویشئ او ګوښه کړئ.
- د پاتې پاتې شپاړس بڼونو کارول د لوی (9 x 13) د ډوډۍ ډوډۍ لپاره. د ډوډۍ کیوب ډوډۍ ته واچوئ. د پخې شوي کڅوړې مخلوط او د ډوډۍ په کیوب کې ترتیب کړئ. پنیر په ټوله ډوډۍ او پالیسۍ وویشئ. د هګۍ د شيدو مخلوط کې وخورئ. دا باید هرڅه پټ کړي. که چیری هره یو بسته کڅوړی راشی، دوی دوی ته مايع ورکړی. اجازه راکړئ چې ټول شیان لږترلږه د 30 دقیقو لپاره کښیني (د پوستکۍ سرته ورسوئ: شپې او شپې په شپې پورې؛ اجازه راکړئ چې د 30 څخه دقیقو دمخه د شلو د مینځلو څخه ډډه وکړئ). دا ټول د سوځیدلو وخت ته اجازه ورکوي د هګۍ د شیدو مخلوط سره مینځ ته کړي، چې دا به تاسو ته په سمه توګه د پکښې په پرتله د خورا ښه وروستي جوړښت سبب شي.
- په مرکز کې یوازې یو کوچنی جریبه ونیسئ، مګر په بنسټیز ډول هر ځای بل ځای کیږئ او د کنډک په څنډه کې، تقریبا 35 دقیقې. که چیرې دا لاهم لرګی وي او په سر باندې ډیر نخښه کیږي، د ورق سره پوښۍ یو څه نور څه کړي.
- اجازه راکړئ لږترلږه 10 دقیقې او تر 30 پورې د ټوټې کولو لپاره ټوټې ټوټې کړئ. ګرم او ګرم خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 479 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 288 ملی ګرامه |
| سوډیم | 791 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 32 g |