هولي هولی مارینډ د هوایی ډګر ډیر مشهور او خیرکی تیاری طرز سایټ دی. دا د خاکی بڼ بوره، د سویا ساس، انار او نور اروماتیک ساده ترکیب دی. د هولي حوصله کارول د چرګانو یا مرغیو د خړوبولو لپاره کارول کیږي، چې بیا ځینې وختونه په روټیسیریا کې پخيږي او تل په یوه خلاصې اور کې ښکاري چې د ښی لور ته ښودل شوي. یو ګل به چال چلن وکړي.
"هولی" معنی په "هوا" کې "بدل" معنی لري او افسانه یې دا ده چې نوم یې د حقیقت له مخې راغلی دی چې د هغه خالق، ارنسټ مورګواد، دا د سویا ککړ شوی چرګ د پخلی کولو په واسطه جوړ کړ، په دواړو خواو کې یې ګولۍ بدله کړه. . په خوشبختانه توګه زموږ د هغو کسانو لپاره چې غواړئ شیان اسانه وساتئ، چاسۍ ډیره خوږه ده چې دا په منظم ډول د کور کور کې د نشتوالي له امله رامنځته کیږي.
د چټک سره شاوخوا د لوبې کولو لپاره احساس وکړئ. د مرچ مرچۍ یا ګرمې چاکۍ کڅوړه اضافه کړئ که څه هم دا په حقیقت کې رواج نه دی! دا ترکیب د چرګانو لپاره د لویو او دوه کوچنیو چرګانو لپاره یا د 5 څخه تر 6 پونډو لپاره کافی دی ( دلته د هولي هولی لپاره ځانګړی ترکیب وګورئ) یا د ورته انګور اندازه. که تاسو لوی غړی لرئ یا په ذهن کې لاسوهنه کوئ، دا دوه ځله او حتی دری ځله هم ښه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ نسواسي شیر
- د 1/4 پیټ سویا سایټ
- 2 پاڼي وچه وچه
- د چټکو دوه کڅوړه
- 1 1 انچ ټوټه
- تازه کڅوړی
- 1 کلو لوسن
- اختیاري: دوه ټپونو د غوړ غوړ تولیدو
- اختیاري: 1/2 د چایپون ویسټیسیریر ساس
- اختیاري: 1/4 کڅوړه سره سره مرچ مرچۍ یا ګرم چټک
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، د سپینې شکر، سویا ساس، شیری او کیټپیو سره یوځای کړئ. د هر څه سره یوځای کولو سره پیل کړئ او کنډک په نورو اجزاوو کې ټوټې ټوټې کړئ.
- ټوکر او کنده په چاس کې اضافه کړئ. غوږه وخورئ دا په چټک کې اضافه کړئ. که تاسو غواړئ د غاښونو غوږو غوړ تیل، د کنتریسیریر سایټ، او / یا مرچ مرچۍ یا ګرم چټک کې پیدا کړئ.
د چرګ یا سورې د خړوبولو لپاره د چټکو څخه کار واخلئ (ما دا په سبزیجاتو کې د خوږ اغیزې لپاره هم کارولې.
لږترلږه یو ساعت (پوښ او شیده) او د شپې څخه تر ډیری وخته د مارینټ غوښه. غوښه له اچار څخه لرې کړئ ترڅو دا کڅوړي او د پاتې پاتې شيانو څخه کار واخلئ چې غوښه وچول شي یا غوښه وخورئ لکه څنګه چې پخوي. یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې لږترلږه 15 دقیقو لپاره غوږ ونیسئ د وروستیو وختونو څخه چې تاسو یې ټیټ کړئ یا تاسو د چرګانو لپاره د خوړو څخه پیدا شوي بکتیریا وژنې لپاره یو چټک راوړو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 80 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 516 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |