سوم خاوره د تايلینډ مشهور مشهور سایټ دی چې شنه شنه پاپایه او د چټک مرچ مرچۍ کې ښکیل دي. په دودیز ډول، دا د هاوان او مرغۍ سره تړلی دی، چې په وختونو کې خوند اخیستل کیدی شي. په هرصورت، دا خندا او ډیری کار هم دی.
د دې سواد لرونکی ترکارۍ کولو لپاره ډیره اسانه ده چې یوځای شي، په ساده ډول خپل د خوړو خواړو پروسس یا غوسه ته وګرځوئ. دا نسخه د دې نوي اسانتیا لپاره مطابقت ورکړل شوې او په خوند کې خورا لږ توپیر شتون لري.
تاسو کولی شئ په لویو بازارونو او آسیا بازارونو کې شنه (ناپاک) پپیه ومومئ. که څه هم خام لوبیا د دې ډوډۍ یوه برخه ده، ځینې خلک د دوی هضم ته ستونزمن کوي. که تاسو خوښ غواړئ د هغه د ځغلولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کوچنۍ پاپیا (شنه، ناپاکه، فټ)
- 1 کلو لوسن (منډول)
- 1 د مرچ مرچ مرچ (ټوټه شوې، تخمونه لیرې شوي، خوندیتوب)
- دوه ټوټې
- د میوو چرګانو (یا د سبزیانو لپاره سویا ساس)
- 2 پاڼي د سبزیجاتو تیلو (سپک څښاک، د زیتون غوړ نه لري)
- 3 چرګان د جوس جوس
- 2 پاڼي بوره شوره
- 5 شنه لوبیا
- 1 پیري چیری ټیمونه (نیمایی کم کړئ)
- دوه میوه لوبیا
- 3 پسرل پیاز (د فټسټیک په څیر ټوټه ټوټه)
- د فوټبال 1/4 کپ بیسل (تازه)
- 1/2 د غوږو غوړۍ (یا کازونه، خړوب شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
- شنه شنه پاپیا پیل کړئ. د ترټولو سترو ګوتو څخه کار واخلئ (لکه د سکالپټو شویو آلو لپاره یو)، شنه شنه میوه کړئ، دا چې تاسو د داخلي تخمونو د نیولو څخه مخنیوی کوئ هغه تکرار کړئ. که تاسو یو سړی نه لرئ، یو تاکید وکړئ چې تايلنډ کې د لوی، تیز چاقو په کارولو سره کارول کیږي. په ډیره ژوره توګه غوږ ونیسئ، بیا خپل چاقو یوازې د سطحې لاندې راولی ترڅو ښکلی ښکلی جریان خوشې کړئ.
- د خوړو په چای یا پروسس کونکي، لرګی، مرچ مرچ، د میوو چرګانو، غوړ، د جواني جوس، او نسویری شکر شامل کړئ. تر هغه وخته پورې پروسې چې مايع د مرچ څخه بيرته راګرځي. دا د سلاد جامو پوښل.
- شنه ساحې په برخو کې وخورئ او د غالۍ یا پروسس کونکي ته یې اضافه کړئ. د لرګیو په چټکه توګه میوه کول او میوه کول. په تایلنډ کې، لوبیا د دوی د وینې لپاره بمباري شوي، مګر دا طریقه هم هم کار کوي.
- ټوخه شوی پاپیا او سبزيجات په لوړې سالم کڅوړه کې ځای ونیسي، ځینې خولی د ګرنش لپاره واړوي. د مرچۍ جامې او لوبیا شامل کړئ او ټاس کړئ. غوږونه زیات کړئ او بیا بیا وغواړئ.
- د چک لپاره ازمايښت او د سلاد د ذائق سره سم چې مطلوب وي. که تاسو یو ډیر شدید ذائق یا اضافي مالګه غواړئ، د مچھلی یا سویا ساس اضافي اضافی ډډ شامل کړئ. د سپیکر د جوړولو لپاره نور مرچ شامل دي. که چیرې دا خامه وي، په خپل سلاد کې یو څه سپین وینځل جذب کړئ او مخلوط کړئ ترڅو مخلوط کړئ) کنګ به به په یو یا دقیقو کې پخیږي (.
د هرډی تایید لپاره د سلام سالار په څیر یا د اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ. که دا ستاسو اساسي کورس وي، نو هڅه وکړئ چې د چټکو وریجو په څیر خدمت وکړئ لکه څنګه چې په تایلنډ کې کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 666 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 768 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 106 g |
| غذایی فابریکه | 30 g |
| پروټین | 28 g |