د Anaheim مرچ د مچیک او سویل لویدیځ پخلی کې د کارول مرچ یو نرم ډول دی.
کنسري شنه خیلونه، د متحده ایاالتو مکسیکویک خواړه بنسټیز، د Anaheim مرچ څخه جوړ شوي. په حقیقت کې، اناامین د ښار څخه وروسته په سویلفورنیا کې نومول شوی و، چیرته چې دوی په لومړي ځل په سوداګریزه توګه د یوې سوداګر لخوا چې امیلیو اورټگاګ یې نومول شوی و، وویشتل، کوم چې دا شرکت یې تاسیس کړی چې اوس هم د هغه نوم لاندې کنډک شنه شنه شبکې پلوري.
اصلي
د Anaheim مرچ په اصل کې په نیو میکسیکو کې رامینځته شوی، چیرته چې یو څه ګرمه نسخه په دې ورځ کرل کیږي - که څه هم هغوی د "نیو میکسیکو چیل" نومیږي، یا ځینې وختونه "هچ چیلس"، "هچ په نیو میکسیکو کې د ښار نوم" نومیږي. د هغې د چلي حاصل لپاره. دوی وايي چې تاریخ د ګټونکو لخوا لیکل کیږي، که څه هم موږ د Anaheim مرچ لرو.
د تاریخ خبرې کول، تاسو به د انډیم (که تاسو په ټوله کې فکر وکړئ) د ډیزنینډ کور په توګه، شاید ممکن د سپورټ ټیمونه، نه د خپل اغیزمن کنوانسیون مرکز یادونه وکړو.
په یو وخت کې، د 1950 لسیزې پورې، Anaheim دیوال دیوال دیوال نارنج ګرافونه وو. د ژمی اقلیم او ګرمی تودوخی چی د انیمیم مثبتو نارنجونو لپاره یی جوړ کړی هم د مرچ مرچ وده کولو لپاره مثالی شرایط و. په بشپړ ډول پوره، د اورتګا عملیات په ویناوورا، CA کې پیل شو، چې د Anaheim نږدې ځای نه لري.
حقیقتونه
مرچ لرونکي ميوه دي او د هرې ميوې په څير، هغه په پراخه کچه مختلف ډولونه او هايبزونه دي.
حتی د Anaheim په نوم کټګورۍ کې، مختلف ډولونه لکه "لوی جم" او "نهه 9" نومونه لري.
اناامین حاصل کیدی شي په داسې حال کې حاصل شي چې حتی ناڅاپي (مثلا شنه وي)، دا د دوی ډیری برخه د کانال عملیات کې کارول کیږي. د ریستیدلو، خوله کولو، او تخم کولو وروسته، چیلینونه کښت کیږي، او دا د پام وړ ثبات لري.
دوی کولی شي په کښت کې پخي شي ترڅو تر سره شي، نو په هغه حالت کې چې دوی د چیلی رنګیو په نامه یادېږي) په رنګ کې د رنګډو معنی "سره" یا "کیلیفینډ" رییل چیلس. دا کیدای شي د مصالحې په توګه وکارول شي او یا هم د خاورې مخلوط لکه د مرچ پاؤډ برخه وي .
د Anaheim مرچ د سکویل سکیل په اړه د 500 څخه تر 2،500 سکوییل تودوخې واحدونو ثبت کوي، چې خامخا د خام خوري لپاره خوند دی. د تودوخی توپیر اکثرا په خاوره کی د توپیرونو سره تړاو لری او د لمر وړیا اندازه نباتات ترلاسه کوی. ډیر لمر یو ګرم چلی برابروي.
د Poblano مرچ په څیر چې دوی ورته ورته کیږي، د Anaheim مرچ د ډیری مشهور امریکایي مکسیکویک ځانګړتیاوو لپاره کارول کیږي، کلاسک ریلوینو کلاشینکو، چیرته چې مرچ چیریږي ، پنیر سره ډک شوی، په هګیو او وچو کې لیپت شوی. دا په عمده توګه د دې لپاره دي چې دوی خورا خورا لوی دي او د دې لپاره چې دوی د تودوخې مساوي اندازه لري. اناامین د Poblanos په پرتله سخت نه دي، د روښانه روښانه رنګ او د میوه لرونکي ذائق سره.