گاجر په برتانيه کې د ترټولو مشهور سبزيجات دي او په ډېرو، ډېرو غچونو کې برتانوي او آريايي خواړه کې راځي. دوی ترپښو لاندې، سوپ، سټزونه، کسرر او سایټ لري. کله چې د سلادونو لپاره خام اضافه شوه د دوی خواږه او رنګ یې یو لوی جزا جوړوي. د یوې پخې خواړو ډک په توګه، دوی لږ کمښت ګڼل کیږي او ځینې وختونه د جنسیتي، ډیر رجحان لرونکي سبزيجاتو لپاره لیږدول کیږي.
نور نه. ساده گاجر واخلئ، دا پاک واچوئ، پورته او پخې لږ څه لږ او د زیتون غوړ کې رول، د بحري مالګې بڼونو روښانه رڼا او په ګرم تڼۍ کې پاپ. بدلون د حیرانتیا وړ دی، گاجرونه د دوی جوړښتونه ساتي مګر د طبیعي شاکونو د کارملۍ له امله مننه کوي کله چې دوی ته لاړ شي د تڼۍ خوږو څخه راوباسئ.
په اسانۍ سره، تاسو به هیڅکله دوی بیا وچلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- یو کيلوګرام / 2.2 پونډه ګاز
- 2 سور پیاز
- 4 tbsps د زیتون غوړ یا د وريجو د غوړ تېل
- د سمندر د مالګې جریان (مالډن مالګې، هیلین مون دوه غوره دي)
دا څنګه جوړ کړئ
توره تندل 180 درجې C / 375 ° F / ګاز 4
- د غنمو گاجرونه واخلئ او پورته پورتنۍ برخې لږ کړئ. لوړې کچې ته د سینټیمیر یا دوه (1/2 تر 1 انچ) پورې لرې کړئ. که چیرې ګازونه د منځنۍ ګوتو په پرتله چټک وي، په دوه (یا ممکن کې یې د اندازې پر بنسټ کم کړئ). په پام کې ونیسئ چې دوی دوی دوه پتلی نه کړئ یا په تیو کې به یې شریروي.
- سور پیاز پیاوړي کړئ، پورته او لاندې ښکته وساتئ او په شپږو برخو کې پرې کړئ.
- د ګازو او پیاز برخې برخه د یوې سختې بیکې پاڼې ته واچوئ. د زیتون غوړ پر مخ وویشئ • ستاسو لاسونه د ګازو او پیاوړیو په شاوخوا کې ډاډه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې په غوړ کې لیږدول شوي.
- د سمندر د مالګې جریان په ځاې کې ویجاړ کړئ.
- ټایټ د تشناب په مرکز کې د 35 دقیقو لپاره او یا هم د ګاز کارول شوي وی، مګر سوځیدلی نه وي. د وخت اندازه د گاجر د موټرو پورې تړاو لري، نو په دې باندې سترګې پټ وساتئ.
- کله چې سمدلاسه خدمت ته پاخه شوی. ریستوران گاجر د یکشنبې د روټی برخې په څیر ښکلي دي ، د سټ یا کټروال سره د اړخ خواړو په څیر، دوی حتی سړه سردی یا په بلبل او سکیک کې د مینځلو وړ دي.
د روټ گاجر 3 ډولونه
- پیاز او ګازو مخلوط او جریان ته په ورته ډول په پورته کچه د پیرسونو اضافه کړئ.
- د ډک شوي بروډیلز اضافه کول د پخلی کولو پای ته 15 دقیقې مخکې مخ په زیاتیدو دي. ډیر ژر یې اضافه نه کړئ او یا به سوځوي.
- ګاز ګازونه د ګرمو تخمونو د سپکولو سره روښانه کړئ ترڅو گاجر ګزمو ته یو ژور او په نرمه توګه د مصرف شوي ذائق ورکړئ. د یکشنبی ډوډۍ لپاره سپارښتنه نده شوی، د مینځنی ډوډۍ لپاره ښه.
*** که چیرې تاسو د خوارځواک تیل غوره کړئ غوره د زیتون غوړ پر ځای د وریجو دانو یا سبزیجاتو تیلو څخه کار اخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 252 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 250 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 3 g |