دا ساده لارښوونې د راټولو غوره ذایق نیسي. د انډرن ناک ناک چرګ د سکبلټ خورا مهم ډوډۍ لارښوونه ده چې د ناڅاپه بې وزلو، د پوستکي پرته چرګ سینګونه د پوستکي ریښه، پیاز او غوټکي ناک سره لري. د چرګانو سينې په چټکۍ سره ککوي ، او له ناکونو څخه ډک کوي، چمتو کوي چې دا خواړه چمتو کړي.
ناک د یو ښکلی خواږه یاداښت په هغه ډوډۍ کې شامل کړئ چې د مسالیکي انار او خواږه پیاوړتیا پوره کوي. دا ډوډۍ د ګرمې وریجی او پاستا په اړه خدمت وکړئ ترڅو د عصري چټک مینځ ته راوړو.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د چرګانو سینه اخلئ چې د دې ترکیب لپاره 1/2 پونډه وي. لوی سينې د لوی چرګانو څخه راځي او بايد په ورو ورو پخي شي، په سست ساکر يا په توره کې د ساعت لپاره، داوطلب شي.
شنه یا د ميوې ترکارۍ او ځینې مایع شوي ډوډۍ د لشینګ سره مینځل شوي دي د ساده ساده رژیم لپاره بشپړ بشپړتیا ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 بې بنسټه، د پوستکي بې چرګانو سینه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 1/4 غوړ وړه
- د زیتون زیتون
- دوه چنده مکھن
- 1 ټوپون تازه منفی شوي ګوتې ریښه
- 1 پیاز، کټ
- 1 د چرګانو ورور
- 2 ناکونه، پرانیستل شوي او کښته شوي
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د چرګانو سینه سینه او مرچ سره وخورئ او هر یو په اوړو کې ټوټه کړئ.
.2 په سخت مهارت کې، د زیتون غوړ او منځنۍ تودوخه په مخلوطه تودو سره.
.3 کله چې ورغی، چرګ اضافه کړئ په دواړو خواوو باندی خړوبی مګر د 5 دقیقی په مجموعی کی مه اخلی. چرګ ته د چرګ لرې کړئ.
.4 د پورتنۍ برخې تر منځ منځنۍ لوړوالی د تودوخې لوړول. د انګورو ریښه او پیاوړتیا ته د پیاوړتیا سره پیاوړی کول په سکیلټ کې پاتې دي. کک او تر داوطلبۍ پورې، تقریبا 4-5 دقیقو.
.5 د چرګانو ورور اضافه کړئ. یو خولی ته راوړئ.
.6 د ناک د غوټیو سره د سکلیټ لپاره چرګ بیرته راستانه کړئ. منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ.
7. د 6-10 دقیقو لپاره سمبال کړئ یا تر هغه چې چرګ پاک شي، او چرګان لږ ګرم وي. د بې ګناه او تودو شویو وریجو په مینځ کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1369 |
| ټول ټیټ | 78 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 32 g |
| کولیسسترول | 429 ملی ګرامه |
| سوډیم | 803 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 134 g |