د روسټ چرګ ( پوللو اسډی کان کانجو ) په اسپانیا کې یو مشهور ډوډۍ دی، په ټول هیواد کې په ساده ډیزاینونو او د ریستیو چرګانو هټیو کې خدمت کوي.
نه یوازې دا خوښه ده، دا د نویوس کک لپاره په هر وخت بریالیتوب سره خورا ساده دی. د اسپانیا څخه د ریست چرګ ځانګړي ځانګړی نسخه ډیر ذائق لري چې لشین او سپینې شراب پکې شامل دي. دا اجزاء د بشپړ ذائق سره یو ځای کیږي، چې کولی شي د شپې په شپه کې د چرګ د مینځلو له الرې لا نور هم وده ومومي. دا د کورنۍ د ډوډۍ ډوډۍ ده، په ځانګړې توګه په سړه هوا کې. د کور لرونکی آلو سره خدمت وکړئ او یو ساده شنه سلاد ، او که تاسو وغواړئ د هسپانوی شراب وینځل .
یادونه : په اسپانیا کې، د پوللو ډرایلډ په نوم یو ډول چرګ شتون لري، چې جوار دي او معمولا وړیا رینج. د وړیا چرګانو چرګانو سره د اسپانیا ټول چرګان خورا ښه دي که چیرې تاسو یې ومومئ - ذائق ډیره شتمني ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټول د ځنګل چرګان (نږدې 3 پونډه)
- درې ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- نمونه
- له 6 څخه تر 8 للو لرګو، په بشپړ ډول کټ شوي
- 8 منډې
- سپین وچ شراب
- د 8 غوږو چرګ ورور
- 1/2 د چایانو نمک
- د وړاندوینه تازه افشا
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تاکید 350 ته لوړه کړئ. چرګ چرګ کړئ په څلورو ټوټو کې.
- د چرګانو غوړونه د زیتون غوړ او مالګې سره د کنوانسیون سره وخورئ. چرګ د لوی تشناب کیسلر ډک ته ځای ورکړئ.
- د لیس لیلۍ او 4 منډې وینې څښاک د غذايي پروسس کونکي ته واچوي او تر هغه وخته چې لوز سپین وینځل کې مخلوط نه وي. د منډو 4 او پیاوړې ټوټې په بشپړه توګه مخلوط کړئ. دا چرګ د چرګ په پاسه وچ کړئ.
- چرګ د ایلومینیم ورق سره پوښ کړئ او د انارو سره د مرغۍ سره د مرکز په ریکه کې ګرمه، پری پری شوی تڼۍ ته ځای ورکړئ. د تشناب په 15 دقیقو وروسته، د کسسریل ډوډۍ څخه د المونیم ورق لرې کړئ او چرګ د جوس سره چپه کړئ. د چرګانو چرګ ته دوام ورکړئ چې چرګ، پاک شوی، د 45 دقیقو لپاره. د وخت په جریان کې د دې ډاډ ترلاسه کولو لپاره چک وګورئ چې مايع نه وی ویجاړ شوی او د اړتیا په صورت کې شراب او وحشی اضافه کړي.
- چرګ باید داوطلبي شي کله چې ترسره شي. د تیو څخه لرې او د شراب د چټکو سره خدمت وکړئ. د کور لرونکی فرانسوی فریجونه یا د هسپانیې کچالو وسایل او / یا رستیکی ډوډۍ د چرګانو سره ښه ښه کیږی.
تغیرات: د ډیرو شدید لشینګ او د شرابو خوړلو لپاره، چټک شراب، ورور، مالګه او د لرګیو لبنان د خوړو پروسیسر کې. په یوه شیشې ډوډۍ کې د چرګانو ځای ځای ونیسئ او د شپې په شپه شپه چرګ د دې مخلوط کې وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 944 |
| ټول ټیټ | 56 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 25 g |
| کولیسسترول | 285 ملی ګرامه |
| سوډیم | 810 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 91 g |