دلته د یوې اونۍ په لمانځلو کې د هټۍ ډیزاین دی چې تاسو په میز کې یوازې شاوخوا 20 دقیقو کې لرلی شئ. اسپرګوس تپوسونه او شنه مټونه، د کرایه کولو څخه تر هغه وخته پورې راټول شوي، چې خاوره کې شامل شي، د لمر خشک وچې ټیمونو او آوموماتيک چایټونو لپاره د پسرلي وخت لپاره د ال ډیټین لنډ پادا، لکه Fusilli، Farfalle، Gemelli، یا Penne سره. د پاستا د کښت کولو او د اسپرګوس او مڼو د راټولولو ترڅنګ، دا په عملي توګه د پخلی نه ده! د نورو اجزاوو لپاره چې تاسو کولی شئ اضافه کولی شئ د نظرونو لپاره د لارښوونې لاندې د تغیراتو وړاندیزونه وګورئ. لکه څنګه چې جوړ شوي، دا ډوډۍ یوازې د سبزیجاتو، بلکې د پرانیستلو وړ نه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 11 لنډیز یا 3/4 پونډه (320 ګرامه) د لنډ مهالی پادری
- د اسپرګوس 20 شاخونه
- 1 کپ تازه شنه مڼه
- 20 لمر وریج شوي روميان (د زیتون په تیلو کې پیکل شوي)، وچ شوی
- د شیخ چاقو د فلیټ لوري سره 1 کالو لوسن، چټکی او لږ کچی شوی
- 4 چټۍ د زیتون غوړ اضافي کري
- ښه سمندري مالګه او تازه تازه تور تور مرچ، چک کول
- د چرګانو کوچنۍ غوټه، په ښه توګه کټ
دا څنګه جوړ کړئ
د لوړې تودوخې په مقابل کې د خړوبولو لپاره لوی غټ پوښل شوی برخی ځای په ځای کړئ تر څو د پاستا لپاره وچ شي.
د اسپرګوس پاکول او وچ کړئ او د لرګیو پایونو څخه وپټئ. د اسپرګوس ډنډونه له 3 څخه تر 4 انچ پورې ټوټې کړئ. د اسپرګوس ټوټې او مچیو سره مخلوط کړئ او یوازې د داوطلبۍ تر وخته یې یوځای کړئ. ښه څاڅک کړئ او د لوی خدمت کولو کڅوړې ته لیږدول.
د لمر لرونکې وچې تومانچې شاوخوا 1 انچ ټوټې ټوټې کړئ او د لرګیو د لرګیو سره یو ځای د کښت کولو خدمت ته اضافه کړئ.
د سبزیجاتو سره یوځای کولو سره مخلوط. د سبزیجاتو د زیتون غوړ سره سبزيجات راټول کړئ، په سمه توګه مساوي کوټ ته ټول مخلوطان، او موسم د مالګې او مرچ سره مزه کړئ.
کله چې اوبه راښکته شوی وچې ته ورسیږي، پاستا اضافه کړئ او الینټینټ ته یې ککړئ. د پاستا کڅوړه وچ کړئ او د کڅوړې خدمت ته لیږد کړئ. د اړتیاوو په صورت کې د سابو ویشلو لپاره ښه څاه کړئ، که چیرې اړتیا وي. د لشکر د لیرې کولو لرې کول او بند کړئ. خدمت وکړئ، د هر یو په پرتله د کټیو چینو چڼل کول د ګرینش په توګه.
تغیرات:
- میوه د 24 تور زیتونونو (مالګې یا تیلو درملنه) سره ځای پر ځای کړئ، پوښل شوي او د نیم ساعت په نیمايي کې مینځل شوي. (یا د مڼو سربیره زیتون اضافه کړئ.)
د 1/2 کریم (4 آونس / 115 ګرام) کریم کریم یا یو بل نرم، تازه تازه سبزيجاتو سره یوځای د کوچني لرګي لرونکو پادری سره یوځای د پادری سره یوځای کولو څخه مخکې. (که تاسو غواړئ، نو بیا کولی شئ سبزیان او کریم پنیر سره یوځاې کړئ، د لاسي چټک بلوڅ، بلوڅ، یا د خوراک پروسيسر کارولو لپاره، د کریمي چټک جوړ کړئ.)
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 659 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 133 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 111 g |
| غذایی فابریکه | 17 g |
| پروټین | 23 ګ |