د شریب سکیمي یو ترکیب دی چې په عمومي توګه په یو سټیټ پخه کې د یو شتمني، زړو چټکو سره پخیږي. موږ دا کلاشینکي خواړه د ګل څخه لیږو ترڅو د سایټ د مینځلو مخکی یو رڼا چراغ ورکړئ چیرې چیرې چې دا به مکھن او سپینې شراب وخوري ترڅو دا ریښتیا غوره کړي. پټه دا ده چې د شبیب پسې اوبه هغه اوبه وباسي چې په دې کې ناست دي دوی کولی شي په ذائق کې راشي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډونه (680 ګرامه) لوی لوی شربت (چټک او مینځل شوی)
- 1/4 کپ (60 ملی لیتره) مکھن
- 1/4 کپ (60 ملیونه)
- د زیتون غوړ
- 1/3 کپ (80 میلیونه) د چرګانو ذخیره
- 1/4 کپ (60 میلیونه) وچه سپینه شراب
- د 1 لیمو جوس
- 4 لیوه لشین (منبع)
- 2 ټپونو (10 ملی لیتره) مالګه
- یو چاسون (5 میلیونه) مرچونه
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) تور تور مرچ
- ګرینش: 1/4 کپ (60 ملیونه)
- تازه ایټالوی اجماع (کټی)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 ټول اجزاء سره ګډ کړئ، پرته له دې چې د لوړې کڅوړې په وخت کې د میوه، اکاډمۍ او بګیټونو پرته.
2. Preheat grill او د ګل په ګرمه خوندي سټ پین ځای په ځای کړئ ترڅو ګرم شي. ( د کاسټ لوین سکیلټ څخه کار واخلئ په ریښتیا تودوخه وساتئ) په یوه لوري دوه اړخیزه توغندي یا لوړ تودوخه هڅه وکړئ او په بل کې منځنۍ تودوخې. د منځنۍ تودوخې په برخه کې پین که تاسو ویره لرئ چې لویدیځ به ستاسو د ګلونو په منځ کې تیریږي، دوی به د سکارو په واسطه واړوي؛ بلکه دوی په مستقیم ډول د ګل پر ځای ځای په ځای کړئ.
.3 د کڅوړې محتويات په خوند ساه کې ولیکئ او چټک ډډ ورکړئ. یوځل کله چې په یوه لوري کې د ګل نښه ښودلو پیل کړی، په فلپ کې یې وپلټئ.
.4 په پین کې د مکھن د ساس مخلوط مینځ ته کړئ. مکھن بھ بھ نصواري برخھ پیل شي مګر باید اجازه ورنکړل شي.
.5 کله چې په بل لوري کې د شنو نخشو ښودنه د چټک سره په پښو کې اچوي. که تاسو دوی په سکارو کې واچوي، د سکارو څخه لیرې کړئ. کوټ ته تاو
6. میز (په احتیاط سره) لیرې کړئ او له میز څخه په ګرمۍ پیډ کې ځای په ځای کړئ. د پوستکي په سر کې پورته کړئ.
7. د اضافی چټک سوځولو لپاره د بګټونو سره وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 322 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 247 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،410 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 29 g |