د غاښونو کوچني، د ګرد ګلونه دي چې په ډیری رنګونو او اندازو کې راځي. ځکه چې دوی ارزانه، خورا غذايي مواد دي او کیدای شي د اوږدې مودې لپاره د ریفورمینشن پرته ذخیره شي، لیمان په ټوله نړۍ کې په ډوډۍ کې غایب دي. او، د اضافی بونس په توګه، په دالونو کې د پروټین مینځپانګه دوی د غوښې غوره غوره کولو لپاره چمتو کوي.
کله چې تاسو پخپله پخوي پخپله پخلی کوئ، نو د غاښونو احتمال به ستاسو په کورونو کې غوره وي.
د کوکانو د څنګه کولو لپاره لارښوونې
لاندې به تاسو په پخلنځی کې د غوښینو سره کار کولو لپاره لارښوونې ومومئ. دوی ته یوه هڅه وکړئ او خوند واخلئ!
د غاښونو لیږلو ته اړتیا نشته او د وچو نورو نباتاتو په پرتله ډیر ژر پخلی کوي. په ساده توګه د مايعاتو یا شایه شویو لارو د لرې کولو لپاره غوره کړئ، بیا یې غلا کړئ او دوی وچ کړئ. د غاښونو پوښونه د اوبو یا ورور سره او د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره (د هضم په برخه کې مرسته). (یادونه: که د فشار د ککر کولو لپاره د فشار ککر کارول شي، د تغذو تیلو اضافه کړئ ترڅو د سکیم ساتنه د خوندیتوب والو له مینځلو څخه وساتي.) تودوخه کم کړئ او داوطلبۍ ته دوام ورکړئ. د نوعی او عمر پوری اړه لری، د پخلی کولو وخت ممکن د 10 دقيقو څخه تر 1 ساعت پوری واخلی.
هغه فکتورونه چې د پخلي وخت وخت اغېز کوي
زوړ تغذیه به اوږدې مودې لپاره پخلی وکړي ځکه چې دوی نور نمی له لاسه ورکړي. د نویو پیرود شویو غاښونو سره د زړو خلکو سره مخلوط نه کړئ ځکه چې دوی به په ناڅاپه توګه پخلی وکړي. اېډیدیک اجزاء لکه څښاک یا روميان هم کولی شي د پخلي وخت اوږد کړي. تاسو کولی شئ دا اجزاء اضافه کړئ وروسته له دې چې د غاښونو داوطلبی شي.
د غاښونو پاکول او فصل کول
د پخلی کولو اوبو ته د مالګې زیاتوالی به د لوبیا سختوالی ومومي، نو یوازې دا کار کوي کله چې د غاښونو په بشپړه توګه پخه شي. د ښه ذائق لپاره، په ازادانه توګه ستاسو د غاښونو غوره شوي مصالحې سره موسم کړئ.