که تاسو د کوريا خواړه او کلتور لیوالتیا لرئ، مه هیر مه کوئ چې د کاکولو مشهور کوریف الکوليک مشروبات، ستاسو پراخ پوهه ښه کړي. د مکګولولي یا مګګولي په نوم هم پیژندل کیږي، دا څښل د دوديزو سپینو څارویو څخه جوړ شوي چې په دې وروستیو کې په کوریا کې مشهور شوی. دا پدې مانا ده چې دا به ډیر وخت نه وي چې د مککوالي ګارونکي په امریکا او په لویدیځ نړۍ کې نورو هیوادونو کې تعقیب شي.
د مککولي د دې بیاکتنې سره، د هغې محتویات او اټکل شامل دي، د مشروع لپاره د قدر وړتیا او د ځان د هڅه کولو په اړه فکر وکړئ.
د ماککو تاریخ
ماکلی په کوریا کښی د زاړه الکولي مشروبات کولو توپیر لری. دا د کوریانو د کورنۍ په جریان کې د لسمې پیړۍ بیرته راځي. د دې لرغونی اصلونو سره سره، مککوکول تر اوسه پورې، تر دې چې د ماین پاکین کورنی سره ورته والی درلودل درلودل. د دې غیر رسمي نومونو څخه یو نانګجو دی، چې د هغې د بزګر جریان ته اشاره کوي ځکه چې "نون" بزګر معنی لري، او "جو" د څښاک معنی لري. د کلونو لپاره، خلک مکلکو سره د زاړه یا د کلیوالو خلکو سره چې په متحده ایالتونو کې د ټیلبیلیز په نامه یاديږي سره تړاو لري.
د ماکولۍ ریفورمین
ماکولي په کوریا کې د یوې مشهورې څښاک په توګه بیرته راستانه شوي، ځکه خلک دلته د څښاک یا خوړو په اړه خورا لېوالتیا لري چې د یو روغتیا یا روغې لپاره ښه وي. په کوریا کې د روغتیا د رجحاناتو په پام کې نیولو سره، دا کومه حیرانتیا نه ده چې مکیکول په 21 پیړۍ کې د څښلو وروسته بیا وروسته په لټه کې شوی.
يقينا، له دې نه وړاندې، په لويديځو کې امريکايان او نور به د بانډونګ هماغه ځاى ته لاړ شي. دا د امریکا متحده ایالاتو ښارونو لپاره دوه لوی کوریایي امریکایان، لکه لاس لاس اینجلس سره کیږي.
نو، ماکولولي څه شی جوړوي؟ د پیل لپاره، څښاک د وریجو وريجو، غنمو او اوبو څخه جوړ شوی.
دا ناڅرګنده ده (د سوزو او خاطر په پرتله)، په دې کې دا د لیټیک اسید او یو څه ښه باکتریا لري چې د مستو په منځ کې موندل شوي. دا پدې مانا ده چې دا د هاضمي پروسې سره مرسته کولی شي. ماکولي د ریشې، ویټامینونو درلودونکی دی او یوازې د 6 څخه تر 8 فیصده الکولیک مواد لري. د پرتله کولو لپاره، شراب د 10 څخه تر 20 سلنې الکولي مواد لري، او سوجو، د کوریا مشهور څښاک، له 20 څخه تر 40 سلنې پورې لري.
د مککول د ټیټ الکوليک محتوا، د هغې د روغتیا ګټو سره سره، دا د هغو خلکو لپاره یو ښه څښاک رامینځته کوي چې د الکولو سره خورا لېوالتیا نه لري. که ممکنه وي، د لومړي ځل لپاره میککولي هڅه وکړئ چې د چا سره مخکې یې هڅه کړې او تاسو ته یې ووایاست چې څه تمه لرئ. که چیرته هیڅوک تاسو پدې بودیجه کې نه پوهيږئ، د بارټینر یا سرور څخه د تجهیزاتو غوښتنه وکړئ.
رجحانات او ټسټ
ماکولي دومره نرمه او لږ تناسب ذائقه لري چې دا په بشپړه توګه د خوړو خوړلو سره د کوریا خواړو سره جوړوي. که څه هم چې دا بازار غوره شوی، او نازک بوتلونه، برانډونه او خوندونه په بازار کې راغلي دي، دا لاهم خورا ارزانه دي او د مخلوط څښاک څښلو لپاره مناسب دي. کله چې خاورې ته خدمت وکړ، ماککوولي په کوچنیو کڅوړو کې اچول کیږي ترڅو چې مايع تاوان شي او هیڅ ډول تاوان پای ته نه رسیږي.