Clafoutis د فرانسې د پخلنځی یو کلاسي دی او د لیموسین سیمې څخه ایستل کیږي او ډیر ځله معمولا د چیریو سره جوړیږي. دلته، که څه هم، دا ریښه د ناکونو په کارولو سره مطابقت لري او د کوچنیانو نیمه خوا ته د احساس احساس راوړي، مګر دا چې تاسو کولی شئ هر کله وخت وخورئ. د تازه نخاع شوي نټیمګ نښی د ناک د تازه ذائق څخه ډک کړئ پرته له دې چې ډیری ډیری وي.
کلفټوس د میوو څخه تودوخې خوند اخستونکي خواږه او خوږ ګڼل کیږي، مګر، کله چې ساړه ډیر کیک شي د یو قام کیفیت یا چای سره داسې ښکلي علاج لکه.
د کلفټوس حدود توپیر لري او ډیری وختونه د کلفټو ( referred to ) په نوم هم یادېږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 تڼۍ مکھن نرمه کړه
- 1 کپ ټول شیدو
- د پیسو 1/4 کپ کریم
- 2/3 کپ ټول موخې اوړه
- 3 لوی هګۍ
- 1/4 پیړی غوړ شوی بوره
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- 1/4 کاشون تازه تازه نټیمګ
- د چرګو مالګې 1/4
- د پيالو څلور د ناک ناکونه
- د توغندیو کنفرمینر شین (پوند شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
Preheat د تیو څخه 350F ته.
د نرمو مکھن سره 9 9 انچ د 9 انچ مربع بیکیک ډوډۍ یا 9 انچ ژور خواړه پائی ګرد.
په یوه لوی کڅوړه کې، د شیدو، کریم، اډو، هګۍ، چینی، وینزو اکتشاف، نټیمګ او مالګې سره یوځای شي تر هغه چې دا نرمه، وړ ویزه جوړه کړي.
د بیټرۍ 3/4 پیټ د چمتو شوي بیکیک ډوډۍ په پای کې او د 2-4 دقیقو لپاره پکښې وخورئ. بټریټ سره نږدي وګورئ او له هغې مخکې له هغې څخه لیرې کړئ چې په بشپړه توګه پخلیږي.
دا باید یواځی پورتنی پیل شی او کله چی د تڼی څخه لرې شی تنظیم شی.
ډوډۍ د تودوخې سطحه ته انتقال کړئ او د ناک په بټریټ کې ناک ناکام کړئ. پاتې بټر د ناکونو او بیکونو په ترڅ کې 35-40 دقیقو لپاره وخورئ، ترڅو چې په مرکز کې چاقو پاک شي پاک شي.
د بشپړ کفافاتو په اوږدو کې د کنفینجرانو کنډک وویشئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
د کلاسیک پیرونو کلفټوسونو تغیرات
لکه څنګه چې پورته وویل شول، کلاسي کلفټوس د مرکزي فرانسې د لوریسین سیمې څخه چیری سره جوړ شوی دی او د چیری نسخه تخنیک د پورته ریستیو سره توپیر لري.
نور میوه په پام کې ونیول شي. د زردالو کلفټوس د دوو زردیو کښینول او ډبره لیرې کړئ بیا وروسته د ریښو سره پرمخ بوځي، د ناکونو پهځای د زردالو حلونو څخه کار واخلئ.
سٹرابیری توربیرز، آن حتی چربی، جوسای بلبریز په دې کلاسي نسخه کې ښه کار کوي. مڼې د کارولو وړ دي مګر د مڼو د بوټو څخه د مخنیوي لپاره د لیمن جوس رابطه اضافه کړئ او د کوچنیانو ظاهره خرابه کړي.
د ناک د کلفټو نسخه 8 خدمتونه جوړوي
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 228 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 128 ملی ګرامه |
| سوډیم | 236 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |