کلفتي د فرانسې د ډیسټس څخه یوه ډله ده، یو ځل بیا د کورنۍ او رزیکیک په څیر فکر کاوه، اوس مهال نسخه خپل ځان ځان ته راولی، د اصلي پلونو او چرګانو په پرتله لږ پیاوړی میوه. نرمه میوه ځینې وختونه د بټریټ لپاره د مبارزې لپاره مبارزه کوي مګر لږ ټکي د دې پای پای کې مرسته کوي. دا ټیک په لاندې ډول دی:
د راسبیری د کلفاتو نسخه د تازه، موسمی میوو ډیره اضافه ګټه کاروي چې په دوديزه وینیلا قارډر بټر کې راځي. د تمرکز ذائق ترلاسه کولو راز دا دی چې د جوارو ریښی راوباسي، اضافي اضافی رطوبت خړوبوي او د ذائ شدت لوړ کړي، مخکې له دې چې د کلفټوس ته لیږدول شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان مکھن (نرم)
- 1 کپ ټول شیدو
- د پیسو 1/4 کپ کریم
- 2/3 کپ ټول موخې اوړه
- 3 لوی هګۍ
- 1/4 پیړی غوړ شوی بوره
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- د چرګو مالګې 1/4
- پنځه جامې تازه رسې
- 1 ټوپون
- د کنفینرانو شین
- ګرینش: د خاورې د کنټرول لپاره نور کنفرمینر بوره
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat یو تڼی ته 350 F. مکھن د 9x9 انچ مربع ډوډۍ ډوډۍ یا د نرمه مکھن سره 9 انچ ژور خواړه پائی ګر. ټوټه ټوټه کړئ
- د غوړ د پخلی کولو سره د قام شویو کڅوړه پاڼه وویشئ او په یوه پرت کې چمتو رسې جوړې کړئ. د انارو غوړ په لومړنیو تڼیو کې وساتئ او د 15 تر 20 دقیقو لپاره یې وخورئ، تر هغه چې دوی داوطلبی او لږ ځړول کیږي. هغوی ته اجازه ورکړئ چې د 5 دقیقو لپاره د سوري هوا بنده کړي.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د شیدو، کریم، کڅوړه، هګۍ، شین، وینیل استخراج، او مالګې سره یوځای کول تر هغه پورې چې دا نرمه، وړ ویزه جوړه کوي. د بیټرۍ 3/4 پیټ د چمتو شوي بیکیک ډوډۍ په پای کې او د 2 څخه تر 4 دقیقو لپاره یې وخوځوئ. بټریټ سره نږدي وګورئ او له هغې مخکې له هغې څخه لیرې کړئ چې په بشپړه توګه پخلیږي. دا باید یواځی پورتنی پیل شی او کله چی د تڼی څخه لرې شی تنظیم شی.
- ډوډۍ د تودوخې سطحه ته انتقال کړئ او په ګرمو بټر کې د سپکبریس بندوبست کړئ. پاتې بټر د ګوتو په پاسه وچ کړئ او 35 - 40 دقیقې یې ونیسئ، ترڅو چې په مرکز کې چاقو پاک شي پاک شي.
- د بشپړ راسبری د کلفټو په اوږدو کې د کنفینجرانو شینګونه وویشئ او ګرمۍ خدمت وکړئ.
د مستقیم میوو کلفټو سره بدیل
- Raspberries یواځی د غوږو ميوو څخه یو دی چې په کلفټوس کې کارول کیږي. سٹرابیری د راسبربر په څیر ښه دی مګر تاسو اړتیا لرئ چې د دوی دقیقو 10 دقیقې لپاره اوږد واوسوئ او د پورته په څیر ریشپورت سره لاړ شئ.
- د بادامو لپاره څو بادام اضافه کړئ لکه یو اضافه جوړښت.
- د ټولو هغو میوو سره چې په کلفټوس کې کارول کیږي، تازه میوه وکاروي هیڅ کله هم کنډک یا منجمد نه وي، نو ډیر نرم دي او په بټر کې مات شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 227 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 128 ملی ګرامه |
| سوډیم | 236 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 7 g |