د کلاسیکی ایټالوی کیک نوم څنګه و
د اسټرالیا ایټالوی کیک څه دي او څنګه یې نومونه ترلاسه کړل؟ که تاسو د تاریخ څخه ستاینه کوئ پداسې حال کې چې تاسو د دوديزې دوبۍ پواسطه لیوالتیا لرئ، دلته ځینې حقایقونه او ترکیبونه دي.
بابا یا بابا
د بابا بابا د پولنډ بابا پوونکووا یو نسل دی. نوم د هغه زوړ ښځه یا میړه ده. نیپلس دا هلته جوړ کړی او تاسو به په هر پیريري هټۍ کې د هغې د مرغومۍ بڼه وګورئ. دا د سپنج ساختمان سره په رم کې لیوالتیا ده، د ناچیو یا ډوډۍ لپاره لویه ده.
دا ډیر محبوب دی چې په ناپل کې یو عام کلمه ده، "ساب باببا،" تاسو خوښه یاست،
Cassata Alla Siciliana
دا سکيلي کيک د نړۍ لومړني شيسکي دي. د کاساٹا کلمه کیدای شي د لاتیني کلمو له قضیه څخه ترلاسه کړي، کوم چې پنیر معنی لري. خو ځینې یې دا هم ویلي چې دا د عربي قسره ده ، د ټرا کوټې کڅوړې کلمه چې په کې شکل یې شکل لري. دا د پسونو د شیدې ریکیکوټ سره جوړه شوې، که څه هم تاسو د غواګانو شیدو ریکیکټ کارولی شئ. دا د سیسلی په ټولو برخو کې موندل شوی. دا یو غیر معمولي شتمني ده چې دا اداره د رڼا کولو لپاره اسانه او اسانه ده. د کاسااتا ایلی سایسیسا ہدایت
ال پاندورو وییرونیس
پانډورو د پین ډوو څخه ډډه کوي، معنا یې ډوډۍ ده. دا یو ډوډۍ وه چې د شتمنو لپاره جوړه شوې، د هګۍ، مکھن، او شکر یا شاتو سره جوړه شوې وه. پانډورو د کریډیټ په څیر د نورو کیکونو په څیر سمبولیک کوي: دا د یو سپیڅلي غرونه دی چې د واوره سپینې ماینونو کنټرول سره شړل شوي. دا کار ستونزمن دی، او له همدې امله ډیری ایټالیا غواړي د سوداګریزې تولید شوي پانډور له خپلو سیمه ایزو بیکار یا سترو بازارونو څخه واخلي.
دا په لوړې کچې سره جوړ شوي موډل کې جوړیږي چې د ټیټ کولو په حال کې دی نو دا د ستوري په شکل کې کراس برخه تولیدوي، معمولا اته ټکي تولیدوي.
پینټاون
پینټاون د لوی غټ معنا لري. د پانډور په څیر، دا اوږد کیک دی چې په خمیره باندې تکیه کوي ترڅو خټی راولي او دا د کریسټین وخت وخت کیک دی. دا آسانه نده چې د ټوټې ډیری خطر سره یو اوږد بهیر ترسره کړي.
دا د شمالي ایټالیا په ملان کې د سیمې لپاره یو کلاسک دی.
- پینټاون : د کلاشینډ ملتانیا لارښود
- پینټاون رپیانوo ریشپیک : د پینټونون لپاره یو شتمني، رڼا ډکول: د کریسې ایوا لپاره کامل.
میلفالوجی - میل - فییو - نیپولین
د دې پرتې پيريري نوم د زرګونو پاڼو څخه عبارت دى. د دودیزو پفري پیرود کارول شوي دي او په حقیقت کې په سلګونو پرتونه تولیدوي ځکه چې دا د بیکار وروسته جلا کوي. دا د نیپولان په نوم هم پیژندل کیږي. پداسى حال کې چې دا د فرانسې د امپرپر نيپولان د واکمنۍ پرمهال مشهور شو، دا کار د ايټالوي ښار نيپلس، نيپلايتين لپاره د کارونې د نښې نښانې ښکاري. هیڅ اهمیت نلري چې تاسو یې وینځئ، دا یوه هوایی ډیریه ده چې د زیږیدنې یوه لویه کیک جوړوي. میلفالوګي ترکیب
شکیاکسیتا ټول فارینتینا
نوم د "سپینې لوړې کیک،" معنی لري چې د آیس څخه وړاندې د کارنيالي وخت په موده کې په رواجه توګه د خوړو لپاره غوړ ښکاري. دا د حیرانتیا سواده کیک دی، کوم چې د جوړولو په پرتله د وضاحت کولو لپاره ډیر وخت نیسي. Schiacciata All Fiorentina Recipe
Dolce All Napoletana
دا د خوږ (ډالس) پرت کیک وړاندیز شوی و چې د کلاسیک ایټالیوي پخلی کوونکی لیکوال آرټوسي د اګست میاشتې په منځ کې د ویګین مریم د جنت په جنت کې جشن ولمانځل شي. دا د کوم کریم یا د ميوو ساتونکو سره ډک شویدی.
د Dolce All Napoletana Recipe