ګیرا شایمون څرګندوي، "" کوچی، "په آلمان کې کیک معنی لري او مختلف ډوله کیک ته اشاره کوي." دا مثال د انا بالین څخه دی، کوم چې د خپل میډیا نسخه شریکوي، د خټکي کریم قافې کیک د تیلو د شکر ګړندۍ او ځړولو سره دی. بالین وایي: "زما مور په دودیز ډول د شویوټ د رخصتۍ لپاره دا کیک پخه کړ، مګر زما کورنۍ او ملګري دومره ډیر خوښ دي چې زه دا ټول کال لرم. که چیرې تاسو د لوبو لپاره غوره یاست، او تاسو د لیدو په لټه کې نه یاست کلوريز، نو دا د کيک لپاره کيک دی! "
یادښتونه یادونې او لارښوونې معاینه کول:
کله چې لومړنۍ ازمول شوی، دا ترکیب ډیر کار ندی کړی - اصلي لارښوونې چې د 30 دقیقو لپاره په لوی لوټ کې د کڅوړو په نوم یادېږي، چې له امله یې چټک، کمزوری کیک تولید کړی. د ټوپک / تیریدو ستونزه هم وه، دا د 1 1/3 پیرو بوره، دوه پاڼي د ټوټامونو او 5 پاڼي مکھن ، مقدارونه چې د کڅوړې پرځای کیکونه په پرتونو کې جلا کړل. که څه هم یو څه چې د مایکریژیک امپریال ګامونو له لارې له ژباړې کې له السه ورکړې وې، یا یو ټوک یا دوه ستونزې درلودې؟ نو موږ دا نسخه لږ څه ټک کړی دی، پداسې حال کې چې هڅه کوې چې اصلي اصل ته پاتې شي. که تاسو غواړئ د تیلو د شکری مخلوط لپاره اصلي مقدار وټاکئ، بیا یې د دوو بجو په پرتله د کیبل د 3 پرتونو سره بدله کړئ ، او د لوبل ټیوب پین څخه کار واخلئ.
کیک اوړه په اصلي نسخه کې مشخص شوي، او دا یو اړین دی. کله چې د ټولو مقایسه اوړو سره ازموینې وشي، کوم چې د کیک د اوړو په پرتله ډیر لوټلي لري، کوچین یو غیر معمولي ټوټې، د ګمی ساختماني درلود. که تاسو د کیک اوړه نه لرئ، تاسو کولی شو د 3 1/4 پیالو ټول مقایسه اوړو، او 1/4 کپ او 1 ټبلن د غنمو نشایسته بدله کړئ .
د لرې کولو وړ ټیټ سره د لوی تیوب تیری به د بیټرۍ کافی خونه د چټکیدلو پرته پرته پورته شي. په نسخه کې د لوی مقدار مکعب له امله، دا د غوره پایل په ورق سره د پین د لاندینۍ لرې کولو لپاره، یا د راټیټ شوي بیکیک پاڼې په چوکاټ کې د هر بلرټونو د نیولو لپاره چې د لاندې له مینځه وړلو لپاره وټاکل شي ترتیب کړئ.
د میری روککوفز لخوا تصویب شوی
څه ته اړتیا لرئ
- د غنمو شینپینګ لپاره:
- 1/3 کپ (65 ګرامه) بوره
- 2 پاڼي ټوټې (یا د ذائق مطابق)
- 4 پاڼي (2 منډې / 60 ګرامه) ناڅاپه مکه، ژورې شوې
- د کیک بیټر لپاره:
- 3 1/2 کپ (1 پونډه / 450 ګرامه) کیک اوړو ( یا 3 1/4 کپ ټول موخې اوړه، او 1/4 کپ او 1 د غوږونو کنډک)
- د تیپسو 2 کڅوړه پکاوونکی
- 6 منډې (1 1/2 لټونه / 170 ګرامه) ناڅاپي مکھن، د خونې د حرارت درجه، په کوچنیو بټونو کې پرېښودل کیږي
- 3/4 کپ (6 منډې / 170 ګرامه) بوره
- دوه لوی هګۍ
- 1/2 کپ (120 ملی ګرامه) شيدو
- 8 منډې (250 ګرامه) خړوب کڅوړې
دا څنګه جوړ کړئ
1. توره د 375 فیصده فرحتیت (190 درجې سیلسیس) څخه مخکې. یو لوی تولیه خوشحاله او وړه کړئ. په یو کوچنی کڅوړه کې، د زعفرانو او قندرو سره جوړه کړئ. خټکی مکړه په بل کوچنی کڅوړه کی ځای کړئ. یوې خواته شوی.
.2 په یوه لوی کڅوړه کې، د کیک له اوړو سره (یا ټول مقایسه اوړو او کڅوړه)، او د بکس پاؤډ سره یوځای کړئ. مکھن میوو ته وخوځوئ تر هغه چې مخلوط د ډوډۍ ماتو سره ورته وي. شکره اضافه کړئ او د ګډولو لپاره یی ډډ کړئ.
.3 د مخلوط په مرکز کې ښه څاه کړئ. هګۍ، شیدې او هګۍ کڅوړې ته څاه کړئ. د لرګي چچ سره، په ورو ورو د ګاز اجزاوو وچو موادو ته مخلوط کړئ تر څو چې مرکب ګډ شي. (بیټر به ډیر ګرم وي).
د چمتو شوي پین په ښکته برخه کې نیمه بسته ټیټ کړئ. ډګۍ په مساوي ډول د خړوبو مکرو نیمايي سره. بیا، د ټوکر نیمایي او د شکر مخلوط د هغې په سر کې وخورئ.
5. د نورو بټریو ټوټی د غنمو او شکر په سر کې واچوی. د اوسپنې پاتې پاتي مک مکان سره، د انګورو او بوره مخلوط پاتې کیدل.
.6 دقیقو لپاره دقیقو لپاره 50 دقیقې ونیسئ، یا تر هغه چې یو امتحان په مرکز کې داخل شي پاک وي. په پام کې ونه نیول شي چې د کڅوړې وچې کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 439 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 128 ملی ګرامه |
| سوډیم | 656 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 7 g |