د هټسټیل کورني ناسته

01 of 05

کوریائی خواړه

په تېرو څو پیړیو کې کوریای خواړه وده کړې ده. د کورني ټاپوز او جنوبي منګوریا کې د پخوانیو زراعتي او کوچي رواجونو څخه پیژندل، د کورني چاپېريال او مختلف کلتوري تمریناتو د پیچلې لارې په ترڅ کې کوریايي خواړه وده موندلې ده. اجزاو او ډیزاین د ولایت له پلوه توپیر لري، مګر ډیری سیمه ایز غالۍ ملي شوي، او هغه بارونه چې یوځل بیا په ټول هیواد کې په مختلفو توپیرونو کې ویجاړ شوي دي.

کوریائی خواړه په پراخه توګه د وریجو، سبزیانو او غوښو په اساس دي. د کورني دودیز خواړه د هغو خواوو د شمیر لپاره یادونه کیږي کوم چې د وریښ شوي وړه کښت لرونکي وریجو سره لري. په عام ډول په اجزاو کې شامل دي غوړ تېل، دوینجنګ ) د لوبیا لوبیا (، د سویا ساس، مالګه، لینډ، انګورو، مرچ غلا، چچاجګنګ ) د غوړ رنګ شوي سور پیس (، او گوب.

کيچيچي (د وړل شوي وړ کالي ګومان) تقريبا تل په هره ډوډۍ کې خدمت کوي. د سیمه ییز توپیرونو سره د کچيچي پایښت لرونکي ډولونه شتون لري، او دا د یو اړخ خواړه په حیث یا د سوپ او چای په توکیو کې پخیږي. کورنيان په دودیز ډول د ژمې موسم لپاره وروستی کیمچي جوړوي، ځکه چې کښت شوي خواړه کولی شي څو کاله دوام وکړي.

02 of 05

دوديزه بشپړ کوريا ناشوني

د کوریا کورنی ناشونی د ورځی نورو ډوډۍ څخه ډیر توپیر نلری، مګر شاید لږ څه په لټکه برخه (او یا د کمانچ، یا د خواړو برتن سره). نو چایه، یو کوچنی کڅوړه سوپ او ډوډۍ، او د بانکن هر ډول په معمولا توګه د ورځې لومړۍ خواړه جوړوي.

د کورني دودیز ډوډۍ له کبله، وريجې، سوپ، غوښه او د خواړو بشپړ ډیزاین لري، په دې ناسته کې د وړو وړو توبونو) galbi (، مسخلي سمندري سلاد، لوبیا لوبیا (کنګمولول باب)، سپک پوښ شوي مچھلی، سرد ککبر سوپ ( اویا نهګګک)، موسمی کالی، او مندی سټی کیمیچی (میو ساینګی).

03 of 05

د هګۍ او توفیو سره کورین نایټی

دا کورین ناشونی د سبزیجټ امیټیټ، د موسمی سویا سایټ سره توفعه، چای سره سور او تور لوبیا، راشش کیمچی (کاکاکی) او کوریائی کالسل سره پخیږی.

04 of 05

د کوریائی نایټ ایګ ټاسسټ سینڈوچ

دا کورین ناشونت سانډویچ، چې په ښارونو کې د واټ پلورونکي لخوا پلورل کیږي، په عمومی ډول د (تیسټ) یا د تیور تیسټ (په نوم یادیږي) بلل کیږي. دا د امریکایی هګۍ سینڈوچ څخه توپیر نه دی، مګر د ګوبو سربیره او د قوي شکر د لابراتوار خاورې دا په ځانګړي ډول کوریایان جوړوي.

05 of 05

د میوو، غوټیو او هګیو سره کوریائی نایجریا

کوریائی خلک د هګیو سره مینه لري او دوی د ورځې په هره ډوډۍ کې کار کولی شي. د دې لویدیځ طرزالعمل کوریاي ناشونی تغذیې هګۍ، میوه، د جاپان طرزالعمل سپینې ډوډۍ د کوریا د کښتۍ څخه، او د ځینو محلي توت مکھن لري.

که څه هم په دودیز ډول د "ناشوني خواړه" بیل بیل کټګوري شتون نلري لکه چې په امریکا کې شتون لري، دا د کوریایی خلکو لپاره خورا لوی عام دی چې لویدیځ خواړه لکه غله، ډوډۍ، یا د ناچینې لپاره پیري خوري.