Caponata په اصل کې د ګلابو سبزیج لرونکي سلیزه ده. تاسو کولی شئ د هغې سره هر ډول خلیج خواړه اضافه کړئ که تاسو غوره کړئ یا ساده یې کړئ لکه څنګه چې د سپک تیل او سریک جامې سره وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 هګۍ، چې د 1/2 انچ سلونه کې مینځل شوي
- 1 برمودا پیاز، درې میاشتنۍ
- 3 روما ټیمونه، ډک شوی
- 1 کپ / 240 ملی لیتر تسکري، کټ
- 4 یوناني زیتونه، وړل شوي او مینځل شوي دي
- 3 تڼي ټوټې / 45 ملی لابراتوار سور شراب ساکر
- 2 پاڼي / 30 ملی لیت زیتون غوړ
- 1 چغلان / 15 ملیونه
- کیپټرونه
- 1 چغی / 15 ملی میتابین (اختیاري)
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره غوړ شوی بوره
- 1 چاسون / 5 ملی لیتر تازه ځمکی مرچ
- 1 چاسون / 5 ملیون د سمندر خاوره
دا څنګه جوړ کړئ
د Preheat Grill. د سکارو، برش پیاز او د زیتون غوړ سره پیازونه. په ګرمې ګیلۍ کې، د 4-5 دقیقو لپاره پیاوړي کڅوړه او 10-12 دقیقې لپاره پیاز. له ګل څخه لرې کړئ یو لوی زیتون غوړ په یو لوی ساسینpan کې وساتئ یا د پخلی سپری سره سپا کړئ. د کڅوړو زیاتول او د 5 دقیقو لپاره ککړ کړئ. د روميانو، غوږو، پيازو، سور شراب سورکى، کڅوړه، مميز، زيتون، بوره او مرچ شامل کړئ. ښه خندا
د لږ تودوخې په اوږدو کې د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ او شونې پریږدئ. په شپه کې پټ او پوښ د خوند او یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ. د لیټ په بستر کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 163 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 697 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 3 g |