ایټالویان کاربنارا د ګریت سره جوړوي، کوم چې د مرغیو د ګاکونو څخه جوړ شوی یو ډول بیکن دی، مګر تاسو کولی شي پینکاټا بدل کړي، کوم چې د عادي بیکون په څیر د انارو ډب څخه دی، یا یوازې بیکون کاروي. ګیټیټ په عموما سره توب نه دی شوی، نو د ډیری کلاشینی ذوب لپاره، د سګرټ بیکیک څخه کار مه اخلئ.
که څه هم دا نسخه وایي "سپتیټی"، تاسو کولی شئ د کاربنارا ترکیب د تنفس یا فټیوکین یا بورټیني سره جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لیګ سپتیټی
- د پیسو 1/4 کپ کریم
- 4 هګۍ
- 1/2 پونډه بیکن د 2/2 انچ موټرو کې واچوئ
- یو چاسون
- د زیتون غوړ زیات کري
- دوه ټوپۍ یې ایټالیه پورس کټله کړه
- د کوشیر مالګه او تازه ځمکه تور مرچ (چک کول)
- 3/4 د ګل تازه تازه شوی پکیورینو - رومانیا پنیر (پینمسیان بدلیږي)
دا څنګه جوړ کړئ
- لوی سوپ لوټ ډک کړئ د سرد اوبو سره او د قشر مالګې یو لاس او یا هم اضافه کړئ. ډډ او خوند دا باید د سیلاب په څیر خوند وشی. واښه پوښ کړئ او اوبه یې تر هغه وخته مه کړئ چې دا کندې.
- د ډایټ شوي بیکن یو ساړه سایت ته اضافه کړئ او په ورو ورو ګرمۍ سره د 10 نه تر 15 دقیقو لپاره یا د کرکرا څخه ډک کړئ. بیکن له پین څخه وباسي او د کاغذ تولیدو باندې پاک کړئ.
- سپګتيټي د جذب شوي نموني اوبه ته وښاياست او د کڅوړو لارښوونو مطابق، پخپله د 6 نه تر 9 دقيقو پورې يا د اليتت ، يا داوطلبۍ پورې اړه ونيسئ ، مګر لا تر اوسه د غاښونو سره ټينګ.
- پداسې حال کې چې د پاستا پکی، په ګوتو کې هګۍ، پنیر، کریم او زیتون غوړي راټولوي او د ټوټې سره په بشپړ ډول مخلوط شوي وي.
- د پازه اوبه د 1/2 کپ په مینځ کې وخورئ او په یو ځای کې یې وټاکئ. د پاستا خړوب کړئ، بیا د بیکین سره یوځای بیرته بیرته راستانه کړئ. د تودوخې څخه د تودوخې سره، د هګۍ او کریم مخلوط اضافه کړئ او په چټکتیا سره وخورئ په داسې حال کې چې د چټۍ ګرمې پورته کیږي. تاسو کولی شئ د ځینې متخصص پاستا اوبه سره ثبات ټینګ کړئ.
- د کټالو اډو او تازه ځمکو مرچ سره د کڅوړو او ګوتو خدمت کول لیږدول. په سمه توګه خدمت وکړئ، که اضافي غوښتل شوي پنیر سره وغواړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 950 |
| ټول ټیټ | 43 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 310 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،252 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 87 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 49 g |