بلبلونه او چوکۍ یو خوندور آیرش ډک دی چې د ګوتو ویګیو کاروي (لکه آلو او قابله) او په نویو شیانو بدلوي. دا ماسش شوي کچالو پینکیکس د بیینډیکټ مختلف ډوله هګۍ لپاره یو غوره مرکز جوړوي، په داسې حال کې چې خیر بیک بیک د هام لپاره لیږدول شوي او نه د انګریزي مفکورې نه. دا د وروستي سینټ پیټرک ورځ ناڅاپي ده یا د سهار لپاره د ځنډولو وروستی درملنه ده.
د دې ترکیب لپاره ډیری برخو کې شتون لري، مګر ځینې ګامونه په تیډیم کې ترسره کیدی شي. پوزه هګۍ کیدای شي ساعتونه مخکې له سره وټاکل شي او په فرج کې په اوبو کې زیرمه شي. یوازې د هغوی د تودوخې لپاره د خدمت کولو لپاره څو دقيقو دمخه اوبه تودوخه بدل کړئ.
د لیفټو ماډل آلو هم د بلبلونو او شیدو جوړولو لپاره کارول کیدی شي. هڅه وکړئ د آریډ سوډی ډوډۍ سره د خدمت کولو هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د بلبونو او ټوپکو لپاره:
- 1 1/4 پونډه سپين کچالو (کیوب)
- دوه چټک پوړونه
- 1/2 غټ پیاز (ډیزاین)
- 1/2 پونډ ناپا یا سپویوی گوباج (کم شوی کم شوی)
- د خوندیتوب لپاره: مالګه او مرچ
- 1/4 د کانولا تېل
- د توپان لپاره:
- 8 لوی هګۍ
- 8 سایټونه بیکن
- د هولنډنده ساس لپاره:
- 3/4 کپ مکھن
- 3 د هګۍ لوی هګۍ
- د چرګانو 2 اوبه
- د 2 تیپیسون تازه نیبو جوس
- مالګه او مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د بلبونو او ټوپکو لپاره:
- توره تر 300 پورې ایف.
- د اوبو منځنی برخی د ککړولو لپاره راوړي. د 15 دقیقو لپاره کچالو او کچالو اضافه کړئ، یا تر هغه چې کچالو ډیر داوطلب وي. کچالو وچ کړئ او کچالو یې وخورئ.
- د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې لوی مهارت مکھن زیات کړئ. یوځل پخیږی، د 1 دقیقو لپاره پیاز او سایټ اضافه کړئ. قابله زیاته کړئ او پخلی کړئ، ځینې وختونه د 15 دقيقو لپاره، یا د قابلو داوطلبۍ لپاره.
- د کچالو مخلوط د ماسد شوي آلو مخلوط او موسم د مالګې او مرچ سره په جنراتور کې شامل کړئ. یوځای کیدل که مخلوط د اعتبار وړ پټو جوړولو لپاره خورا سخته وي، د اړتیا په صورت کې د درې شیدو شیدو اضافه کړئ. په 8 پټو کې فارم.
- د خولی څخه پاک کړئ او د غوړ نیم نیم اضافه کړئ. په منځنۍ تودوخه لوړ حرارت. د پاټی 4 اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره پخپله کښته کړئ، یا تر هغه چې خړوب شي. 5 دقیقې لپاره مو وخورئ او وخورئ. په تانه کې د بیکنگ پاڼه او ذخیره کړئ.
- د نفتو پاتې برخه وپلټئ او پاتې پاتې پښو سره یې تکرار کړئ. ټول بوربلونه وساتئ او په تشناب کې یې ګرمۍ وساتئ.
د توپان لپاره:
- یو متوسط برتن 2/3 ډک تر اوبو پورې تودوخه ډک کړئ، خو د تودوخې وړ نه وي، یوازې یو څو بلبلونه دلته دلته راځي. يوه هګۍ په يو کوچني کڅوړه کې ټوټه کړئ. د واښو په شاوخوا کې اوبه وچ کړئ او هګۍ د سوځیدلو منځ ته اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې د څلورو دقیقو لپاره پخاطر ونیسو، یا تر هغه چې سپینه وټاکل شي مګر جریان مايع دی. د کټګورۍ د اوبو د حرارت درجه. د پاتې هګیو سره تکرار کړئ.
- د لوړې کچې تودوخه لوړ لوړې ټوپۍ مینځته کړئ. بیکن اضافه کړئ او خټکي تر هغه مه وخورئ ، یو ځل چټک کړئ. که اړتیا وي په دوه بسته کې کک د ګرم کولو ریکارډ یا کاغذ کاغذ تولیدو لپاره نصب کړئ.
د هولنډنده ساس لپاره:
- په مائکرووی یا ډوډۍ کې مکھن غوړ کړئ.
- د مخلوط او مخلوط لپاره هګۍ او اوبه شامل کړئ.
- ورو ورو گرم مکړه اضافه کړئ پداسې حال کې چې په بشپړه توګه مخلوط شوي. د نیبو جوس، مالګه او مرچ شامل کړئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. تودوخه وساتئ او د کارولو تر وخته یې پوښله
د راغونډولو لپاره:
- دوه غله وغواړئ او هر پلیټ ته پټو ټوټو کړئ. هر یو یې د یوې بټۍ سره، په نیمایي کې کم کړئ.
- په ډیر احتياط سره هګۍ او د هر ډډ ډبره د یو زړور هګۍ سره وچ کړئ. هولنډنډیز هر یو پرځای کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.