د دې دوه ګونی پرتې کوکیز کوکیز کې د تاریخونو د خوږ، خوږ خوندیتوب خوند واخلئ. دا نسخه پیروي کول خورا اسانه دي او کوکیز یو اصلي درمل دي چې د مقاومت لپاره سخت دي.
دا رپو د ځینو استثناءونو سره، د نورو کوکیزونو پواسطه ډیره ده. کله چې تاسو خوله جوړ کړئ، نو تاسو باید د څلورو ساعتو لپاره دا جامې وخورئ، نو ډاډ تر لاسه کړئ چې ډیر وخت ورکړئ. پدې موده کې، تاسو به د نیټې نیټه جوړه کړئ.
تاسو به په یو وخت کې د خولې یو پر دریمه برخه کار وکړئ. دا لوټ شوی او د کوکی کڅوړه سره مینځ ته کیدی ترڅو یو ډیر پتلی ککی جوړ کړی. د پخېدو وروسته، تاسو به د یوې خوږ کوکی څخه ډوډۍ ډک کړئ، بیا وروسته سینڈوچ ته دویم کوکی اضافه کړئ.
دا کیدی شي ډیر کار وکاروي، مګر دا واقعا ندي. برسيره پردې، د نيټه شوي بشپړ شوي کونټريک کوکيز د هغو هڅو لپاره هر څو دقيقې ارزښت لري چې تاسو ورته راوړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د چاسکا 1 سرسین
- 1/2 د شیدو شیدو
- 1 کپ ټول موخې اوړه (د اندازه کولو څخه مخکې)
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- د چرګو مالګې 1/4
- 3/4 کپ شکر
- 3/4 د کپ لنډیز (نرم)
- 1/4 کپ مکھن (نرم)
- 5 پیټان غوټۍ (ناڅاپي چټک پخلنځی کښ شوي غوټۍ)
- د بشپړولو لپاره:
- د پیښو تاریخی (کټی)
- 2/3 د کپ کنګل
- د چرګانو د لیمو جوس 1
- 1/4 کپ اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- د انګورو غوښه په شیدو کې جوړه کړئ ترڅو خوندور شیدو جوړه کړي او پریښودل شي.
- په مخلوط کڅوړه کې، د سوډا او مالګې سره د اوړو کښت کول.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د کریم لنډیدل او د رڼا او کڅوړې پورې تسکره کړئ، په تدریجي ډول د 3/4 cup sugar.
- د اوړو د مخلوط نیمايي مخلوط کړئ، بیا وروسته په خوندور شیدو کې مخلوط کړئ. د اوړو په پاتې مخلوط کې مخلوط کړئ.
- په کټګوریو کڅوړو کې.
- لږ تر لږه 4 ساعتو لپاره د ریفريري کک غوټه.
- په ورته وخت کې، د نیټې نیټه نیسي. په یو ساسسن کې، د ګډ تاریخ، 2/3 د کپ شکر، د لیمو جوس، او اوبه. د یوې دقیقې لپاره د نیالګي مخلوط راوړوئ او د کڅوړې لپاره راشئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او ښایسته پریږدئ.
- توره تڼی 350 ف.
- د تندل شویو ټوټو یو پر دری برخه د جنراتور کښت شوي سطح په اړه تقریبا 9/9 انچ ګوتو پورې. پاتې ټوخی وساتئ تر هغه چې تیار شي چمتو کړئ.
- د اوړو دوه انچ ګردي کوکي کڅوړه سره کښینې ټوټې پرې کړئ.
- په غیر منظم شوي کوټ پاڼه کې ځای ونیسئ او له 10 څخه تر 12 دقیقو پکښې ونیسئ. اجازه راکړه چې ښه شي.
- خدمت کولو لپاره، د ککو نیمایي نیمایی ډک 1 کڅوړه خپره کړئ؛ پورته د کوکیزونو سره.
د ډیرو نیټه کوکیز
ډیری خوږ کوکي ریستوران شتون لري چې د نیټې پیښوي. که تاسو د دې خوږو کوچنیو میوو څخه پوره نه شئ ترلاسه کولی، نو یو له دغو سوکالي ترکیبونو څخه یو یې ورکړئ.
- د نیټې بدلولو کوکیز
- د ککو نیټه د ناریل سره
- د ګوتو کوکیز نیټه
- د پنیویلیل کټګوري
- سکیلټ کوکيز
- د کښته شوي ککوړي نیټه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 104 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 78 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |