بسته شوي توکي ... په یو نل کې؟
ایا تاسو د پام وړ شیف بیکیک ټیوبونو کارولو کې لیوالتیا لرئ، یا تاسو دا بیکنگ ټان پیرود؟ دا کولی شي د ډوډۍ او نورو پښو شویو مالونو د ترلاسه کولو لپاره یو انډول وي. تاسو ساده ډوډی په ټنډ کې وخورئ، بیا یې هغه ټوټې ته وویشئ کله چې یخ شوی وي. داسې کول، د شکل پر اساس، یو پیاوړی شکل رامنځته کوي. د ستوری شکل شوی کیلا ډوډۍ یا د ډوډۍ ټوټه ټوټه د بیکونو نلونو سره کوشش وکړئ.
دا تل د اسانۍ پروسه نه ده، که څه هم.
د کښښ شوي شیف بیکیک ټیوبونو کارول ممکن د ټیوب، ستاسو تڼۍ او ترکیب پورې اړه لري لږ محاکمه او د اشتباه کولو وخت ته اړتیا ولري.
څه ته اړتیا لرئ
- د شیف پکاو ټیوبونه
- د سبزيجاتو لنډې کول
- ټوټه کاغذ یا ورق
- پائی تخته یا د ټیټ اړخونو سره د بکس پواسطه
- د کولر ریکارډ
- یو ښه ډوډۍ ترکیب
- صبر
د کښښ شوي شیف بیکنګ نلونو سره بیکاره
دلته د پام وړ شیف بیکیک ټیوبونو په کارولو سره د ځړول شوي لارښوونو سره یوځای ځینې لارښوونې دي.
- د تیوب دننه او د دننه کیبل څخه مخکې د سبزي لنډوالی سپری کړئ. دا به ستاسو ټوخه د چپ کولو څخه مخنیوي وکړي.
- د ټیوب په ښکته برخه کې دوه ګوتې ټوټې ټوټې کاغذ یا ورق ځای ونیسئ او وروسته یې پرپټ کړئ.
- یوازې تیوب په نیمه لاره ډک کړئ. یو ځل چې تاسو وګورئ چې څنګه نسخه تیوبونه لیږدوي، تاسو کولی شئ په راتلونکی کې د دې درې څخه څلور برخې ډک کړئ، که چیرې نیمایي ډک شي دا ټیوب په بشپړه توګه ډک نه کړي. څنګه د نل لیکې پروسې په وخت کې ټیوب ډک کیږي ستاسو په اجزاو پورې تړلی دی، نو دا کولی شي د دې ټیوبونو په اړه ستاسو د خوښې وړ ترکیبونو په اړه د زده کولو لپاره څو ځلی وخت ونیسي. د ډوډۍ ټوټې لپاره چې خمیر پکې شامل دي، یوازې د نلۍ نیمه ډکه کړئ ترڅو د پخېدو دمخه د ټوټې ټوټې کولو اجازه ورکړئ.
- اخستل، د لوړ پوټ سره، په پائی پلیټ یا نورو اړخونو کې عمودی موقف کې. بیټرۍ کیدای شي له ښکته څخه پورته یا پورته ښکته شي، نو تاسو غواړئ چې د تاکونو لاندې یو څه شیان ولرئ) تاسو ته د سپیل په وخت کې د تڼۍ پاکولو وخت خوندي کړئ.
- د بیکنگ وخت معمولا د یوې ساعت شاوخوا 375 F څخه تر 400 پورې ایف دی. د نسخه معمول ته تعقیب کړئ.
- د اوږدې کیک ریکارر یا ناپاک سپگتي نډل سره د مرستې لپاره امتحان. A غاښونه نشي کولی د ټیوب منځنۍ لارې ټولې لارې په دودیز کیک پین کې ترسره کړي، نو تاسو نور څه ته اړتیا لرئ. کله چې پاک پاک شي نو ټیوب ترسره کیږي.
- ښه، ستاسو توکي. د خم د ډوډۍ لپاره، د 10 دقیقو لپاره په پین کې کالی کړئ. غوږ لرې کړئ او په یوه ریکارډ کې یې ځای پر ځای کړئ نو دا کولی شي د ګرمۍ پای ته ورسوي. د ډوډۍ چټک ډوډۍ لپاره، هغوی باید د تیوب په مینځ کې د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره ښه شي. بیا یې په یو کولیک ریکیک کې ځای ونیسئ نو کولی شي شنډ کړي.
- د چټک د شیخ د نلونو ساتلو لپاره (یا د ټوپک بل بل رنګ)، لارښوونې تعقیب کړئ. ډیری ډیری ډوډۍ واشیر-خوندي ندي او تاسو ته اړتیا لرئ چې د دوی له کارولو وروسته سمدلاسه لاسونه وینځئ نو دوی قوي نه کوي.
- کله چې ستاسو پخې شوي توکي ډک شي، تاسو کولی شئ دوی ټوټې ټوټې کړئ او د مناسبو شکلونو څخه خوند واخلئ چې ډنډ رامنځته کوي.
د چټک د شیخ بکسونو د کارولو لپاره لارښوونې
- د منجمد شوي ډوډۍ ټوټې لپاره، په یاد ولرئ چې هر تنب د 1/2 پونډو څخه تر 1/4 پورې د 1 پونډه پوښ لري.
- دا ټیوب به د نیم ټیټ نیمه او یا د وړو ډوډۍ ډوډۍ ډک وي.
- یوازې د ډوډۍ بورټ څخه د چټک ډوډۍ او کیک لپاره کار واخلئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د بکسونو غوړ او غوړ د اسانۍ لیرې کول لپاره.
- که چېرې خولې یا بیټرۍ په بشپړه توګه د بیک کولو په وخت کې ډک ډک نه کړ، نو تاسو به په پایله کې د بیلابیلو شکلونو سره لوټ کړئ. له هغې څخه وخورئ نو تاسو پخپله رښتینې بڼه کې پخه شوي ښایسته ښودلی شئ، کوم چې باید د هغې په مینځ کې وي. (یو ځل چې تاسو پوهیږئ چې یو څه ځانګړی نسخه تیوب ډکوي، تاسو کولی شئ د باد څخه لږ بې وزلي ښه پایلې ضایع کړئ.)
- دا پینټونه د ټکی یا ټکی ټکی دی، پدې مانا چې د شکلونو او ستاسو ترکیبونو بریالیتوب لږ محاکمه او تېروتنه ترسره کوي. تاسو ممکن د دې ټیوبونو پواسطه د راتلونکي ځل لپاره سمونونه ولرئ.