نوډلز او سیرراټروټ ، یا کلکوکی ز کڅنا کپوسټا (KLOOSS-kee zih KVAHSH-Nahah-POOSS-tah) په پوله کې، په ډیری پولنډو کورنیو کې د خوښې خواړه دي.
دا د کورني ګوندونو، جشنونو، پوټکاک، او tailgates ته د لیدو لپاره یو مشهور او پوربل وړ ډوډۍ ده.
سټیرز پیاز، sauerkraut، او شتمنۍ) یا د پول پولیو پوړونو یا کنډوالو واردوونکي (وارد شوي Kluski نوڈلونه د ناپاکو خوږ خواړو خواړو لپاره.
Kluski z kwaśna kapusta ښه راتګ کوي او په حقیقت کې په شپه کې د خوندیتوب وروسته ښه تجربه کوي. دا د فریزر لپاره هم ښه نوماند دی ځکه چې دا ښه خبره ده.
د غذايي موادو سره د قبوب یا سیررایکراټ په ختیځ ختیځ کې یو مشهور او آسانه ډک دی. په پولنډ کې، دا د کاپستا ز کلسکسي یا هالوسکي په نوم په چک جمهوریت کې، د نوډیل زیل په نوم پیژندل شوی، او سلواک دا د هلموسکي نوموي .
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ kluski-style noodles، پکا شوي او وچاوي
- 1/2 پونډه (دوه لوښي) مکھن
- یو لوی پیاز، په کمه توګه کټ
- 1 (32-اون) کانتینر سیرورکروټ، وچول شوي (په غوښتل شوي یا غیررسمي توګه غوښتل شوي)
- 1 (14-اون) کولی شي شیدې، ډډونه او ټوټې وي، بې ځایه شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو هالینډي تڼۍ کې، د سوټ پیاز په مکھن کې تر ژباړې پورې. کررایت زیات کړئ او د 15 دقیقو لپاره منځنۍ ټیټ کښینئ، څو ځله ځنډول.
- د تودوخې وزن د 350 ف.
- په هالنډ کې تڼۍ کې د سیرکرکرات مخلوط ته پخې شوي نوڈلونه اضافه کړئ. د بیځایه شوي مشریو څخه ډک کړئ، په ښه ډول سره مخلوط کړئ. که اړتیا وي د موسم فصلونه سم کړئ.
- یو لوی کسسریل ډک ته انتقال کړئ چې د پخلی کولو سپری سره لیږل شوي. 45 دقیقې وخت ونیسئ یا تر هغه چې پورته پورته یې خړوب پیل کیږي. ګرمه خدمت وکړئ.
نور نوڈلونه او قابلی تزئینونه
- د پولنډ هاولسکی لارښود : بحث دا دی چې ایا دا د هاوولوس یا łzanki په نامه یاديږي . په هر حالت کې، دا د آرامۍ او خواړه ډک دی چې پیاز او قابله یې په ورو ورو مکھن کې ساتل کیږي، د الټینټ شوي 1/2 انچ پراخ نوډیل سره مخلوط شوي.
- د هالنډي خواږو او اوړو ګودام د نوډیل نسخه: د مرغرو غوړ بټ بکس، پیاز، آلو او روميانو سره مخلوط شوي د هګۍ نوډیلونه د ډوډۍ ډک لپاره.
- هنگري ګابري د نوډلس ریشپیک سره : په هنگیریا کې کیپوسزټیس ټیسزټ په نوم پیژندل شوی، دا آرام ډوډۍ یو ساده ترکیب دی چې د قابلو، پیاز، مکھن، هګۍ نوډونه، مالګه او مرچ پکې شامل دي.
- د سپیللې ګوبو او نوډس رییس: په سکیلټ کې کښت شوي کتان، پیاز او د هګۍ نوډیلونه پخی شوي دي، او وروسته بیا کڅوړه ډوډۍ یې په پورته سر کې ځنډول شوې.
- ګابري او نوډلس د دوه نوي ترکیب لپاره: د دې ډک سره چلن دا دی چې پیاز او قابله ګړندۍ شوې وي مګر هغه خړوب شوي نه وي - تاسو غواړئ چې ګابري د خټکو لوبو سره پاتې شي - مخکې له دې چې د پخلی نوډیلونو سره مخلوط کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 341 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،168 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 6 g |