تمرینونه د کار کولو وړتیا کیدی شي د چمتو کولو لپاره چمتو وي، مګر ډیری کارونه ډک شوي. دا پنیر ټیمونه د سالسا او ګرد شوي پنیس سره جوړ شوي، نو تاسو ټول باید جوړ کړئ چې د جوار کور یا ټوټې وي. وروسته دا د تېلو د راټولولو او د هغوی د غلا کولو مسله ده.
تمریل د ناچاو یا د غرمې لپاره ډک دي - دوی کولی شي په میکرویو کې ژر تر ژره بیرته واستول شي. د هغه څه سره ډک کړئ چې هر څه تاسو ته لیږدوي - BBQ، چرګ سلاد، د چرګانو چرګانو چرګ - په هرڅه کې. تاسو کولی شئ حتی د اشتراټ اندازه اندازه ټیرونه هم وکړو.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پيالې
- میس هوری کانال (د تولیدو لپاره)
- 1 کپ مرچ کونپوه (کور یا جرید)
- د 2 نه تر 3 پورې د چرګانو ذخیره
- 3 آونیز کریم پنیر (نرمه)
- شپږ ټوټې چرګان (یا
- د سبزیانو لنډیز )
- یو پیټر پاډر پنیر (grated)
- 1 غوړ مرچ جینج (grated)
- 1 1/2 د تور لوبیا، جوار، او چرګ شوي مرچ ساالیا) جرید یا ستاسو د خوښې کورنۍ یا سالسا (.
- دش خاوره (ذائق)
- ډش مرچ (چک کول)
- 1 پیکج / 6 منډې د وچ غوړ مرغونه (یا منجمد
- د کیتان پاڼو )
دا څنګه جوړ کړئ
- د کيلې پاڼې پښې کړئ. که چیری د غواګانو خاوندان وکاروی، نو په ډیر ګرمو اوبو کی یی د یو ساعت لپاره واچوئ ترڅو نرم کړئ.
- میسه جوړه کړئ: په یوه لوی کڅوړه کې یا د ولاړه مکسر کڅوړه، د غوړ یا سبزيج لنډۍ، کریم کریم، او مرچ کانکوس تر هغه پورې چې رڼا او کڅوړه یې وهلې وه.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د ماس هینینا سره د دوه چرګانو د چرګانو ذخیره سره مخلوط کړئ.
- مخلوط ته د ماس نیمه برخه اضافه کړئ او ښه وهل.
- د اړتیا په صورت کې پاتې پاتې شوي د چرګانو اضافي ذخیره سره علاوه کړئ، ښه وهل، ترهغه پورې چې مخلوط یو موټی کیک بټرټ سره ورته وي.
- د موسمي موسم او موسم لپاره د مالګې او مرچ سره مزاج. یوې خواته شوی.
- د ډکولو لپاره، د تور لوبیا سالسا سره ګیر شوي پنیر سره یوځای کړئ.
- د کیلي پاڼي وخورئ او وچ کړئ، او د انټرنټونو په برخه کې یې د 8 x 10 انچو اندازه اندازه کړئ (منځنۍ تولیدو لپاره).
- د کیلا پاڼی د مستطیل یا د جوار د میړ ځای ونیسی (په خاوره سطحه د مڼو د چرګانو سره کار کولو په اړه نور وګورئ.
- په منځ کې د مزي 1/4 کپ ځای په ځای کړئ، او په مستطیل کې دوه انچه په 4 انچو کې خپور کړئ. د مستطیل په مرکز کې د ډک کولو 1-2 ټوټې ټوټې روښانه کړئ.
- د ډکولو په دوران کې د کیتان د پاڼی (یا د جوار د میړ) خواوو ته پوښ کړئ، د پنیر ډک کولو په وخت کې د مکا بندول، بیا وروسته د نیمایي نیمه برخه ډک کړئ، بیا پورته نیم نیم ټیټه ټوټه کړئ او تر څو چې ښه لرګۍ لرې کړئ.
- د تشناب د یوې قطعې یا د کینی پاڼی سره د هغې د خوندي کولو لپاره تاک تامل کړئ. د پاتې اجزاوو سره بیا تکرار کړئ.
- تاکمونه غلا کول: په Steamer pot pot کې د 1-2 انچ انچ اوبو راوړل، یا په لوی لوی برخی کې د کولر سره یا د استقبال باسکی سیٹ کې.
- ډنمارک یا باسکی ډک کړئ د یوې پرتې تولیدو سره (تاسو ممکن یې په بیچونو کې واخیستئ). نمونه باید د اوبو څخه پورته وي - دوی یوازې د بھاپ لخوا پخي شوي دي.
- تاکالونه د ډوډۍ تولیه سره پوښ کړئ او برتن یې د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره لوټ کړل او ویاړئ، کله چې اړین وي نو د څښاک لپاره اضافي اوبه اضافه کړئ.
- خاوره لرې کړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ. تمریلونه په مایکرویو کې تیریږي. دوی کولی شي منجمد شي - دوی د دوی د 15-20 دقیقو لپاره یې راټولوي، یا په تشناب کې د تودوخې په واسطه، په ورق کې لپاسه.