غوږونه په ختیځ اروپا کې ډیر مشهور دي او دا ریډ لوبغالي مرمۍ د خوږو او سترګو تودوخې مناسب ترکیب دی. دا د ناشوني ناامني په توګه کارول کیدی شي، مګر زه د خوښۍ په څیر ډیر ښه خوښوم چې د غوښي او چرګانو په سر کې کارول کیدی شي. ډیر ښه، زه دا د غاښونو د ډوډۍ په حلقو کې د یو اشتیټ په توګه د پنیر سره یوځای خدمت کوم. دا د ریډ پیاز مرمۍ ریډیو سره پرتله کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1 پونډ جار جریان لرونکی څاروۍ (وچکالۍ)
- د زیتون زیتون
- دوه ټوټې شګې
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 ډش تور تور مرچ (چک کول)
- د پوټکی 1 کانګرس
- 1/2 / 1 غوړۍ سره د سور شراب وینګر (یا د بالامامیک سرک)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی ساټینpan کې، د تودوخې غوړ د منځنۍ ټیټ تودوخې سره. بټونه اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې خوندي کړئ. شکر، مالګه، مرچ او ګوتو کې اضافه کړئ. تقريبا دوه دقيقې پخلي کړئ يا تر هغه وخته چې کنډک ضايع شوى وي.
- په ښه ډول سره سریکره زیاته کړئ. د تودوخی زیاتوالی او د زیاتوالی راوستل. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ او تر هغه وخته چې پخپله مایع شوي ویجاړ شوی نه وي پخپله او چوغندر ککړ او ګرم شوي وي، او په وار وار سره ځنډول کیږي. دا به د 30 څخه تر 60 دقیقو پورې په هر ځای کې وي. چرګانو ته په پام سره وګورئ چې دوی سوځوي.
- تودوخه یا یخ او ذخیره شوی خدمت چی په ریفورم کی پوښل کیږی. لکه څنګه چې اړین وي
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 18 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 15 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 0 g |