په دې هګۍ کې کاسیرول، غوږ نیول شوي او د روميانو، پنیر او ډوډۍ سره لیږدول کیږي . بصلی او یو سړی سپینه چوکۍ دا ټول سره یوځای راوړي.
دا د تازه هګۍ کارولو لپاره یوه لیواله لاره ده، او دا د غوښې، چرګ، یا سمندري ډوډۍ په اړه ښه کیږي.
هم وګوره
د 20 اړخیزه غاښونو د غاښونو د کڅوړو ترکیبونه
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه دانی (پاکه شوی، کعب)
- 1 منځنی پیاز (کټ شوی، د 1/2 پیال)
- 1/2 د چاسکو کاشرو مالګې
- 5 چرګانو بسته (ویشل شوی)
- 3 غوړي وړه
- د شیدو 1 شیدې
- 1/4 د چاسکیو مالګې (یا چک کول)
- ډش تازه تازه ځمکه تور مرچ
- 1 پیټ ټوټه کریدر پنیر (شاوخوا 4 منډې، ویشل شوي)
- 1 پیټ شوي ټیمونه
- 2/3 کپ ډوډۍ (نرم، تازه)
- د 3 نه تر 4 نسخو پاڼو (کټګورۍ، یا نږدې 1/1 غوږو وچ شوي خنډ پاڼې)
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
دا څنګه جوړ کړئ
- مکهره 2 - کوټ بیک بیک ډک.
- تفتیش ته 350 F (180 C / ګاز 4).
- په saucepan کې غنم او پیاز واخلئ د اوبو سره پوښ او د 1/2 غوږو مالګې اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل پوښل او د 10 دقیقو لپاره د پیاوړتیا دوام، ترهغه پورې چې غنم داوطلبی وي. ښه وخورئ او ګوښه کړئ.
- د منځنۍ ټیټ تودوخې په ساټینpan کې، درې پاڼي مڼې وچېدل. تر هغه وخته چې په مخلوط سره مخلوط شوي وي په اوړو کې راشي. کک، ټکول، د دوو دقیقو لپاره. په تدريجي توګه شيدو اضافه کړئ او پخلي کړئ، تر هغه وخته چې ژور وي. په 1/4 کې د غنمو مالګې، تور تور مرچ، او 4/4 د پنیر کپ. په غنمو کی ډډ شوی او ډیری روميان.
- د جنډر مخلوط د چمتو شوي بیک ډوډۍ کې اچ کړئ. د پاتې پاتې 1/4 پیټ ټوټی پنیر سره.
- د پاتې دوه ټوټو مڼی غوړ کړئ.
- د ډوډۍ یا وچ خړ او خټکی مکرو سره د ډوډۍ کوچنی سره ګډ کړئ. وروسته د مخلوط کولو لپاره د میوو ټیمونه د جنازو مخلوط په ځآی وخورئ.
- د سینټرو تیور په سینه کې د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې وخورئ، یا تر هغه چې دا د کنډو شاوخوا او پوستکي غاړې وي.
د لوستونکو نظرونه، لارښوونې او وړاندیزونه
"آسانه او سوادا! دا نن شپه د ډوډۍ لپاره جوړه کړه چې د هګۍ او روميانو باغ باغونو څخه کار واخلئ (ما د چیری د رومي کارولو څخه کار اخیستی). دا آسانه وه چې د چمتو کولو لپاره آسانه وساتل شي؛ معمولا استعمال شوي توکي په پینټری کې وموندل او د باغ توکي یې چې په ډیره موده کې یې کارول. زما یواځی بدلیدونکي د اندازې یا ربع په لړ کې د چیری ټیمونو ټوټه کول، د اندازې پورې اړه لري. اضافي اضافی پنیس اضافه شوي! LP
"ما د تاجدار ځای پرځای موززارلا کارول. ما د تازه ځای پرځای د کنډوالو کڅوړه کارولې وه) تازه تازه ډیری د خټکی او خولی سره مینځ ته راغلی دی. ضرور به بیا وګرځی .... ډیر غوښه به ولری، مګر غوښه نه. .... دا مینه یې وکړه! " دوګ ایل
"خوندوره! د یو رستوران په څیر مې ما دا ډوډۍ د خپل میړه لپاره جوړه کړه او هغه یې یوازې مینه وکړه! دوهم ځل ما دا جوړ کړ، ما د ډوډۍ بشپړولو لپاره یو متوسط پوستکي اضافه کړه." الیزابیت
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 495 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 19 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 88 ملی ګرام |
| سوډیم | 931 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 17 g |