د سټیټ شوي بروکولي لپاره دا خورا چټک او ساده خواړه چې د روميانو، لرګیو او بوټو سره یې درلودل د مور د باغ لخوا هڅول شوی و. دا ډوډۍ په اوړي کې بشپړه ده او د منی په لومړیو کې کله چې روميان په ښه توګه وي. دا د خوږ خواړو سبزیج دی، او دا د ټولو غنمو یا سیمولینا پاستا سره ښه ښه خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ
- د لبنان 2 لشینګ، کټ کټ
- د بروکولي سر
- دوه رميټونه، په نيم انچ انچ کې کښته شوي
- 1 ټوپۍ کټی خولی
- 1 ټوپۍ ایټالیه محصره کښته کړه
- سمندري مالگه
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ په یوه سکیلټ کې د متوسط تودوخه پورته کړئ. د 1 دقیقو لپاره لوز او سایت شامل کړئ.
- د بروکولي فلایکونه اضافه کړئ. دوه دقیقو لپاره کک
- 2 د چټکیو اوبو اضافه کړئ، بیا وروسته پین او د بروکولي په اړه د نږدې 2 دقیقو لپاره پوښ کړئ تر هغه چې دا روښانه شنه شنه شي او اوبه تبصره شوې وي.
- ټیمونه اضافه کړئ او د یو اضافي دقیقې لپاره یې وساتئ.
- د خوند لپاره بوټي او مالګې زیاته کړئ.
- په چټکۍ سره ودریږی او خدمت کوی.
تجاویز، تغیرات او نور معلومات
- پاملرنه وکړئ چې نه د بروکولي مخ په زیاتېدو یا دا نرم او خوشحاله شي.
- تاسو کولی شئ د سره مرچ مرچ ډش واخلئ که تاسو غواړئ دا دا ډوډۍ لږ څه کفاره ورکړئ.
- د اوبو په ځای کې د کم سوډیم چرګ ورور کارول کیدی شي که چیرې تاسو په سختو سبزیجاتو یا د وینګو غذا کې نه یاست.
- د Parmesan پنیس د ویش سره سر که چیرې ستاسو د خوښې غذا دا اجازه درکړي.
- ویل کیږي چې بروکولي د نړۍ د روغتیايی خوړو څخه دی. دلته د خوند لپاره هیڅ شی نه شته، او دا په اضافی ډول د کولیسټرول کمول دي. دا د ډیټوکس لپاره هم ډیره ښه ده ځکه چې دا د ګلوکوورینین، ګلوکوونسټورټيان او ګلوکوزیساسین درې ګلوکوزینولیٹ فیوټینټینټینټونه لري چې د یوځای کار کولو لپاره کار کوي، د اخته کولو، فعالولو، د درملنې پاکولو او له مینځه وړلو لپاره. بروکولي کول دا ګټي له السه ورکوي او د هغې ډیری نور ویتنین او غذايي مواد په کې شامل دي، په شمول د ویټامین قوي کچې A، K، فولوم او کرومیم.
- Tomatoes ... نور سبزيجات چې سبزيجات نه لري. د متحده ایاالتو حکومت باید د ګډوډۍ لپاره مسؤلیت په غاړه واخلي، د ریموټرو ډلبندۍ په 1800 لسیزو کې سبزيجاتو ته لیږدوي ترڅو د دوی واردات مالیه ورکړل شي. دا میوه د لیکپین پیاوړې سرچینه ده، چې د نارینه پروسټات روغتیا لپاره اړین وي. Tomatoes د ویټامين سی په بډایه بډای دی او د بایوټین ښه سرچینه ده. په ټوله نړی کې د 10000 څخه زیات روميان تولید کوي او تاسو کولی شئ هغه شیان وټاکئ چې تاسو په دې لارښوونه کې خوښ یاست، مګر سم سور سره سم ښه کار کوي. په متحده ایالاتو کې ډیری رومي په فلوریډا کې کرل شوي دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 138 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 126 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 6 g |