تاماتو د آلو، لیټیو او پیاو پسونو وروسته د ملت څلورم مشهور بازار مارکيټ دی. مګر، په تخنیکي ډول، دا په حقیقت کې یو میوه ده. د میوه لرونکو تخمونو تخمونه او د ګل ګل نبات د تخنیک څخه وده کوي پداسې حال کې چې سبزيجات د هر شي څخه بلکې د بوټو ګلونه لکه د ریښو ګلونه، پاڼې او ډډونه دي. روميانو هغه ميوه ده چې په وينه يي توګه خبرې کولې شي او کولاى شي د انګورو په توګه نور طبقه بندي شي ځکه چې دا غوټه ده او د خوړو تخم لري.
په هرصورت، موږ ډیری ترانټا استعمالوو لکه څنګه چې موږ سبزيجات کوو، په اصل کې په وړو بوټو کې.
د ټامتو د سبزيجاتو تر شا کیسه
په 1893 کې، یو امپراتور د ریموټ ادعا وکړه چې د امریکا لخوا تطبیق شوي سبزيجاتو تعرفو څخه مخنیوی وشي. دا شخړه سترې محكمې د مالياتو د موخو لپاره تصميم نیسي چې ټیمټا د سبزيجاتو په توګه طبقه بندي شي، ځكه چې دا په اصل كې د ميوو په پرتله د سبزيجاتو په ډول مصرف شوي، چې معمولا په ډیسټیرونو كې استعماليږي. نور بوټيانيکي ميوې چې د سبزيجاتو په توګه طبقه بندي شوي دي عبارت دي له: سکواش ، قابليتونه، شنه لوبيا، د جوار داني، غوږوالو او مرچ.
د خوږۍ مسله
Tomatoes عموما د بل دليل لپاره سبزيجات مني. دا خوږ نه دي. نور ميوه چې په عموم ډول د سبزيجاتو په توګه منل شوي وي لکه زچين، ککبر، اييوکواد، غوږ مرچ، کدوين او دټرنټ سکواش. دلته عمومي انګیرنه شتون لري چې ټول میوه خوږ دي او ټول سبزيجات ندي.
د ميوې تعصب ته بلنه ورکړئ، مګر ټول میوه نه ده او یا خوږ باید وي. ځینې سبزيجات چې په زړه پورې دي عبارت دي له خوږو کچالو، مڼو، ګازو، او رتواباغ.
د تاتارو د روغتیا ګټو
Tomatoes د زړه د روغتیا ښه والی ښودلی دی. هغه خواړه چې پدې کې تازه تازه ټیمونه شامل دي د کل کولسترول، LDL کولیسټرول او ټریګالیسایډس کمول ښودل شوي، چې د زړه ناروغۍ خطر کموي.
د دوی ژور سور رنګ خپل ځان د لیکپینینز لپاره، چې د انتي اکسیدینډ لرونکی دی. د لیپینین په واسطه ویل کیږي چې د اوسټیوالوست فعالیتونه منع کوي، کوم چې د هډوکي د ضایع کولو مسؤلیت دی. لییکپینین د سترګو روغتیا لپاره هم اشاره کیږي. څیړنې ښودلې ده چې لیوپینین کولی شي د بریټانیا د پیل مخه ونیسي یا ځنډوي.
د تاماتو ډولونه
په سلګونو د روميانو ډولونه شتون لري. Tomatoes د تازه مصرف او پروسس لپاره دواړه کرل شوي، لکه د روميانو پیش جوړوي. ټیمات د امریکا په متحده ایاالتو کې کرهنه کول اسان دي. تازه مارکیټونه په هر حالت کې تولید شوي دي چې د کالیفورنیا او فلوریډا ډیرې اندازې لري. په متحده ایالاتو کې ترټولو مشهور ټیمونه د هټیوز روميانو، انګورو ټیمونو او د هیرووموم ډولونه دي. ټیمات په تیرو لسیزو کې د مصرف په پام کې نیولو سره مخ دي. د سلاد زیاتیدل، په ریستوران کې د سالار بارونو او د سبسایټ او د BLT سینڈوچ مصرف به دا رجحان دوام ومومي.