دا د ترکیې ترکیب ترکیب د الوتونکو د ساعتونو لپاره د میپ سیر اپ سیپل سیډر مخلوط کې اچوي او بیا وروسته په بشپړه توګه سګرټ څکولو ته غږ کوي.
دا سمه ده او د رخصتیو لپاره او یا هم د کال په هر وخت کې ډیره مناسبه ده. که چیری تاسو د سګرټ ترکیب سره مينه لرئ، نو تاسو به د دې لارښوونو سره مینه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (12 - 15 - پونډه) ترکي (جامې، جامې، او لرې وچې)
- 1 کپ دسکرو مالګې
- 1 کپ نسووره شګه
- 1/2 د کپ نقشې شربت
- 2 کیلوګرامه د مڼو جوس (یا مڼه سیرا)
- د 1 نه تر 2 راټیټ اوبه (کافی اندازه کارول کیږې چې ترکیه به په بشپړ ډول غرونه شي)
دا څنګه جوړ کړئ
د ترکیې برج کول
- په یوه لوی کانټینر کې، مالګه، خړور شکر، میپل سرپ، او د مڼو جوس یا مڼې سره یوځای مخلوط کړئ تر هغه چې شکری حل شي.
- په ترکیه کې اضافه کړئ او لږ تر لږه له 16 څخه تر 24 ساعتو پورې په غیر السته راوړونکي کانتینر کې چې په فرج کې پوښل شوي وي د مینځ ته راوړي.
د ترکیې تمرین کول
- د ګازو ښه کارول د کارکولو پیل کړئ. کله چې کانال چمتو شي، دوی د ګل څخه بهر ته خپور کړل. د پیو په مرکز کې د اوبو سره ډک یو پائی پاک کړئ.
- الوتونکي د انګور څخه لرې کړئ او د اوبو سره يې له منځه يوسي. د کاغذ تاکونو سره وچ وچ کړئ او د پخلي په پخلي ریکارډ کې ځای ونیسئ. په کوالونو کې د میوه لرونکیو یا غیر میوه مڼو لرګیو غوړ ټیس کړئ (غیرقانوني لرګى داسې ښکاري چې د څښاک د څښاک د څښلو ذائق ورکړي). د ګل پوښ او د اړتیا په صورت کې چارکول شامل کړئ.
- تاسو شاید د وخت څخه د وخت د هوا اخستنې وینټونو ته اړتیا ولرئ ترڅو دحرارت درجه اوچت یا ټیټ کړئ مګر، په عمومي ډول، دوی باید پراخه پرانستې وي ترڅو د ګرمې ډیری ودانیو څخه ډډه وشي.
- د پخلی کولو لپاره ډاډ ترلاسه کولو لپاره د مرغومۍ 180 درجې درملو ته د 1 1/2 ساعت سګرټانو بدل کړئ.
- د 8 پونډو ترکیې تیور معمولا 2 1/2 تر 3 ساعته وخت نیسي د پخلي حرارت درجه د 230 F او 280 F ترمنځ وي. یو بشپړ ترکیه به ډیر وخت ونیسي. په منځني ډول، دا د فیونډ په فیټرو کې شاوخوا 21 دقیقې وخت نیسي یا تر هغه وخته چې فوري ترمامیتر راجستر نکړي 175 F. له ګل څخه لرې کړئ او د کار کولو دمخه لږ تر لږه 10 دقیقې انتظار وکړئ.
- وروسته له دې چې چټل شوي وي، که چیرې ژر تر ژره ونه خورئ، نو تاسو کولی شئ دا په ورو ورو ککر کې په ټیټ کې د لږ مقدار سره اوبه وساتئ. دا د دې سره مرسته کوي چې ګرمه، لندبل وساتي او په حقیقت کې د الوتونکو خوشاله خوندوره مزه لوړه کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 669 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 288 ملی ګرامه |
| سوډیم | 10،527 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 80 g |