تاسو شاید د رتوابګ (د سویډی یا نیپ په نوم هم پیژندل شوی) هم وپیژنئ، یا که تاسو یاست، دا ممکن د میش په څیر وي، لکه د سکاټلینډ سکاټلینټ ټپونو او نیپونو کې ، یا یوازې د زړه په ژمي کې یو لوبغاړی. مګر د ژمي د سبزيجاتو په څیر، دا سخته نوبتي پاڼې په ښکلا سره غوره کوي.
روټابا د اسکینډایوییا اصلي ځای دی، له دې کبله نوم نوم شوی دی. دا د ډیری نورو رالپسو څخه لوی دي، د ارغو او سر او یو غیر زړورتیا جسم سره. د برسایکا د کورنۍ د ټولو غړو په څیر، دوی د سرکوزي خوږ او خوږ لري، پداسي حال کې چې دوی پکا شوي وي. Rutabagas ارزانه دي، په کلوريکونو کې ټيټ دي، او د ويټامين سي، کلسيم، پوټاشيم او فايبر په برخه کې شتمني لري.
په دې انګور کې د شاتو نښی د ورغیانو طبیعي خوږه راوړي او مسالې وړې خوښې لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډو رتواباغ
- 1/4 د مالګې مالګې (کوش یا نور غیر آیوډین شوي مالګه)
- 1 کوټی اوبه او 1/2 کپ (ویشل شوی)
- د پینټ مڼې سیب ساکر
- د چرګ 1 شات
- 1 لیمو (juiced)
- 1 د غوږو جنین تخمونه
- د چرګانو د غاښونو تخمونه
- 1 تپونون پیپرکا (که چیرې تاسو لرئ نو سګرټ پوپریکا دلته ډیر ښه دی)
- 1/2 د چایانو کنډر
- د چای 1/4 طیفن کاین پاؤډر
دا څنګه جوړ کړئ
- د ریټ څخه بند او د Rutabagas ریښی پاڼی، او هټۍ، د سبزیجر په پرتله د پیرنګ چاقو څخه کار اخلئ ترڅو هغوی پاک کړئ. د رټاګاګ سخته پوستکي کیدای شي د عادي سبزی سیرر څخه ډیر وي.
- د وړو Rutabagas اندازه تقريبا د 1/2-انچ تختو ته، بيا بيا د 2/2 انچ غوټيو ته، د فرانسوي قطارونو د اندازې او اندازې په اړه.
- د اوبو په 1 کوټه کې د مالګې د مینځلو له لارې د مالګې نخاع جوړه کړئ. د رتواباغ سټیګونه د مالګې بریین ته واړوي، او دوی ته د 4 ساعتو یا په شپې کې د شپې لپاره ځي. که اړتیا وي، د پلیټ سره پوښئ ترڅو دوی غرونه وساتي.
- رتوابګونه په یو رنګ کې وچ کړئ. د انګور پرېښودل
- رتواباغ په کلک ډول پاک پاک کنینګ کې وخورئ. (دا اړینه نده چې د دې لارښوونو لپاره جریان تقویه کړئ ). ډاډ ترلاسه کړئ چې د Rutabaga ټوټې خورا لږ دي ترڅو لږ تر لږه 1/2 انچ سر سر ته د خواړو او د جور ریم تر منځ اجازه ورکړي. تاسو غواړئ سبزیجات په ریښتیا سره په زور سره وخورئ ترڅو دوی د وروستي اچول شوي بریین څخه نه وځي.
- په یو ساسین کې، د انګورو سره یوځای کړئ، پاتې نور 1/2 کپ، او شات. یو کښت ته راوړئ، او ژر تر ژره تودوخه وتړئ.
- پداسې حال کې چې د انګورو انګور په یو خټکي کې راځي، د ګرمو او سرسیو تخمونو په وچه وچ رنګ کې د 2 دقیقو لپاره یا د خوشبوالي تر وخته ټیټ تودوخې سره، په مسلسل توګه دوام کوي.
- د تازه جغرافیه او د غاښونو تخمونه، پپرککا، خاوره او سینین د سرک غاښونو ته انتقال کړئ. د لیمن جوس کې ډیریږی. ډوډۍ په جارو کې وخورئ. Rutabagas باید په بشپړ ډول د انګور په خاوره کې غرونه شي، مګر بیا هم د بریښنا او د جور رمې تر مینځ 1/2 هوا هوا ته اړتیا لري.
- خوندي کانالینګ لیډز، او د 15 دقیقو لپاره د یوبل اوبو غسل کې پروسې.
د ډیری اچار په څیر، دا به ژر تر ژره د خوړو وړ وي، مګر ذائق به لږترلږه یو یا دوه د درملنې لپاره دوام ومومي او وده وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 179 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،399 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 5 g |