څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون زیتون تیل
- دوه منځنی پیاز، چټکی او کټ شوی (تقریبا 2 پیالو)
- 3 د کڅوړو ربز، پوړ شوي او کټ شوي (تقریبا 1 پیالو)
- 3 گاجرونه، پرانیستل شوي او مینځل شوي (نږدې 1 پیاله)
- 3 1/4 انچ د انګور رنګ شوی، رنګ شوی
- 3 لوی لرګی لبنان، پرانیستل شوی
- د اوبو شپږ جامې
- 1 28-اچونه کولی شي ټایټ ټیمونه (د جوس په ګډون)
- 1 لوی یا دوه منځنی
- زچچینی ، مینځل شوی (تقریبا 2 پیالو)
- د 10-اون کڅوړه منجمد شوي کټکي
- 1 لوی
- یویکون زردالو آلو ، پرانیستل شوي او کټ شوي (تقریبا 1 پیالو)
- د پیسو 1/4 دالو موټری
- د تیپاس 2 نمک
- د چرګو وچې خولې
- د چرګانو وچې تیمم
- 1 بڼ پاڼه
- تازه ځمکه د تور مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
غوړ په یوه لوی ذخیره یا غوړ کې تغذه کړئ د منځنۍ تودوخه پورته. پیاز، کڅوړې، گاجر، ګوتو، او لیزن اضافه کړئ. سیون تر هغه وخته پورې چې پیاز په نرمۍ پيل وکړي او مترجم بدل کړئ، تقریبا 5 دقیقې.
اوبه، روميان، لوچيني، سپين، کچالو او ورب زيات کړئ. تودوخه لوړه لوړه کړئ او یو خولی ته راوړوئ.
کله چې سوپ یو خټکي ته راځي، تودوخه ټیټه کړئ او مالګه، بیسل، تیغ، بڼي او مرچ شامل کړئ.
سوپ په 30 کی 40 دقيقو لپاره په نسبي توګه پوښل، تر هغه چې سبزيجات او وربشي په زړه پورې وي. د انګور، لہسن لبنان او د پاڼی لرې کړئ. مالګه او مرچ چک کړئ
سوپ لامبل کړئ، او که وغواړئ د تازه بوټو سره کمک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 201 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 864 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 7 g |