دا مشهور هټۍ د آلو کوسټرو د یوې خاصې خوړو یا د یکشنبې په شپه د ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی. آلان ماسش شوي دي او د کریم کریم، پسمیسان او پلینډر سره ګډ شوي دي چې د کښت سبزیجاتو او پینمینټوس سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه کچالو (پاک شوي او درې میاشتنۍ)
- 1 1/2 لرګي مکھن (6 منډې)
- 6 آونس کریم پنیر، نرم (دوه 3 اون پیکجونه)
- 1 پیال پنجشیر پنیر (تیز یا نرم، ټوټې شوی، ویشل شوی)
- 1 جار (2 منس) کټی pimiento (وچ شوی، یا د لښکرو کټی مرچ سرې مرچ 1/4 پیالو)
- یو کوچنی شنه خالی مرچ (مستثنی کالی)
- 6 شنه پیازونه (ټوکرونه، لندې کندې)
- 1/2 د پیسو مینځل پیرمیسان پنیس
- د پیسو 1/4 شیدو
- د چرګانو نمک 1
دا څنګه جوړ کړئ
- درې میاشتنۍ الوتونکي په لوی ساسینpan کې وساتئ او د اوبو سره پوښ کړئ. د اوبو د هرې کوټیټ 1 ټوټه چسپون اضافه کړئ. پین پوښ کړئ او په منځنۍ لوړه تودو باندې یې وساتئ. وچې ته راوړي، تودوخه منځته تودوخه راکم کړئ، او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو چې کچالو داوطلبي وي. خړوبول، د لوی کڅوړه او میش ته لیږدول.
- تڼۍ حرارت 350 F (180 C / ګاز 4). مکهره 2 - کوټ بیک بیک ډک.
- کچالو ته مکھن او کریم کریم شامل کړئ. د برقی مکسر سره، تر هغه ځایه چې په ښه توګه مخلوط شوی وو. مه پریږده. 1/2 / 1/2 کپ پاکین پنیر او نور 6 اجزاونه اضافه کړئ او په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ.
- کچالو کچالو ته تیار شوي بیکیک ډوډۍ کې اچول. په لومړنیو تڼیو کې د 25 څخه تر 35 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغه چې کچالو تودوخه وي او د کنډک شاوخوا.
- د پاتې پاتې 1/2 پیرودونکي پنیس سره ویاړئ؛ د 5 دقيقو اوږدې مودې لپاره تنفس کړئ، يا تر هغه چې پنیر وخوري.
مخکې یې کړئ
- مخ په وړاندې کولو لپاره، د شپې مخکې د تندلارې چمتو کول، پرته د پنیر پوښل.
- په شپه کې پټ او پوښ
- د بیکار وخت څخه 30 دقیقې مخکې د فرش څخه تسکره واخلئ.
- کله چې دا کار ترسره شوی وي نو د بیکار لارښوونه وکړئ، او پاتې پاتې 1/2 پنیر د څه د پاسه 5 دقیقې مخکې یې شاوخوا اضافه کړل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 698 |
| ټول ټیټ | 50 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 29 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 139 ملی ګرامه |
| سوډیم | 524 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 19 ګ |