تیل ( د ناروغانو په نوم څرګندیدل) تخمونه کوچني دي، کریم رنګه رنګ شوي او د ناک ونو په شان شکل لري. دوی یو نرمه مغز لرونکی ذائقه لري چې نور هم وده کوي کله چې تخمونه خړوب شوي وي. د تیلو تخمونه یو ځانګړی او ځانګړی بوخت لري کله چې پخلی کې کارول کیږي - کله چې تخم ټک شوي یا د سونګ غوړ په یو ډوډۍ کې کارول کیږي.
اخیستل
تېل په عمومی توګه د تخم په بڼه پلورل کیږي ځکه چې دا کله په هغه وخت کې لږترلږه وي چې د هند په پخلی کې د پاؤر په توګه کارول کیږي.
تیل یا سیم سیم د هندوانو د تیلو د راټولو څخه وړاندې ډیر مشهور و. که تاسو هرکله د پوډر فورمه ته اړتیا ولرئ، دا د مشورې وړ دي چې تخمونه وپلورئ او په اړتیا کې په کور کې یې وګورئ. کله چې تېل واخلئ، د خاورو تخمونه وګورئ چې ستاسو په ګوتو کې د تیل خونې نه پریږدي که چیرې اداره کیږي. تازه "د ښه کیفیت لرونکی تخم تخمونه باید تیل یا خوند وانخلی.
د هغې کارول
تیل یوازې د مصالحې مخلوطې برخې په توګه نه کارول کیږي، دا هم په ډیری لوښو کې یواځې یو تن جزوونکی دی - حیران او مینه! د تیلو غوړ د هند په ځینو هیوادونو کې د ډوډۍ خورا مشهوره وسیله ده. تیل په تورکا کې هم کارول کیږي یا په تیریدو سره - د پخلنځی یو سیسټم دی چې په کې د پخلی غوړی تاوان کیږي تر هغه چې ډیر ګرم او ټول مصالحات په کې شامل شي او وچ شوي وي. بیا د غوړ او مسال مخلوط ډوډۍ ته د وروستي ټچ یا ګرینش په توګه اضافه شوي. د ايوورډا په وينا، داسې انګيرل کيږي چې د تودوخې تودوخه توليدوي. هغه خوراکي توکي چې له خولې څخه جوړ شوي وي نو له دې کبله سپارښتنه کیږي چې په سړه میاشتو کې وخوري.
په زړه پورې حقيقتونه
تیل په هند کې لوی مذهبي ارزښت لري او ډیری وختونه په پوجانو کې) د لمانځه مراسمو (کارول کیږي. د تیلو څخه جوړ شوي خواړه نوي میندو ته ورکول کیږي او فکر کوي چې د ماشوم زیږون وروسته وروسته درملنه او د شيدو عرضه زیاته کړي! لکه څنګه چې تیل د تودوخې تولیدونکي اجزاو وي، د هغې کارول د سړې هوا په جریان کې سپارښتنه کیږي.