Daifuku یا Daifuku Mochi، د واګشی یو ډول ډول دی یا جاپانی جاپاني. دا یو مشهور جاپاني ساکر دی چې معمولا د شنه چای سره خدمت کوي. دافیوکو په عمومی توګه د لوب لوبیا سره ډک دی، مګر ځینی یی د سپینو لوبیا ډک (شیران) ډک شوي دي. همدا راز موچۍ هم رنګ شوي او د کینکو (سویا لوبیا)، یوومګي (جاپاني پیګور)، د شنه چای چای میډیا یا د سره خواړو د رنګ رنګ نښلول کیږي.
دا د کوچني وخت لپاره موچۍ د خرابيدو لپاره یو څه وخت نیسي. تاسو کولی شۍ موچی د شیراتاماکو یا مچیکو سره (غټ چرګین چای / د اوړو د وریجو اوړو) سره جوړ کړی. اوړه د اوبو سره مخلوط شوی ده او یا په Stovetop یا مایکرووی کې راځی. د دې چټک ميتود سره، په چټکۍ سره خوندور موچۍ چمتو نه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ شرارت - ko (
- د غنمو غنم د اوړو )
- 1/4 کپ شکری
- 2/3 کپ اوبه
- د بشپړولو لپاره:
- 2/3 د اوبو اوبه او 1 کپ شینګ او 1/2 / 2 وچ وچ وچ وچ، یا 1/4 د کپ پیډ
- کټاکوري (
- د کچالو نشایسته ) یا
- د جوارو نشایسته د خاورې لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د 2/3 cup اوبه او د 1/2 کپیټ په کوچنۍ بټ کې.
- د یوکو پاؤر 1/4 پیټ اضافه کړئ او ښه څاه کړئ.
- اکو ډک کړئ .
- 12 کوچني ماشینونه جوړ کړئ او لرې کړئ.
- شیراتامکو په تودوخې مقاومت لرونکي کڅوړه کې واچوله.
- اوبه او شکر په یوه کوچنۍ کڅوړه کې مخلوط کړئ او ورو ورو په شیراتاما کې واچول شي، ښه وهل.
- کڅوړه په مائکروویو کې وساتئ او ټوټه یې د دوو دقیقو لپاره تودوخې کړئ.
- ټوخه وخورئ.
- په مایکرویو کې ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- موخي ژر چټک کړئ. د کټاکوری - نش نشریه سره یو فلیټ پین.
- همداراز، د کټاکوری سره د مټ لاسونه.
- ګرمه مرکه د کڅوړی څخه لاس په لاس سره لرې کړئ. موچی ګرم او چټکی دی، نو لطفا په پام کې ونیسئ چې خپل لاسونه وسوځوئ.
- ټوټه لاسونه د کټاکوريکو نشایشي سره او د موچي له خوا په 12 برخو ویشلو.
- 12 فلیټ او ګرد مچۍ جوړ کړئ .
- دکو یوه ټوټه په یوه موچي کې ډک کړئ او اوکو یې د موچۍ په واسطه وسوځوئ.
- د رایو ډایفکو.
- پروسه بیا تکرار کړئ څو نورې ټوټې جوړې کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 104 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 307 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 3 g |