د میګا کم تای رییس

د 01 04

د ناریل وچ وچ کړئ

سرپرست:

• د کوچني کوچني ګلان پاڼو پاڼو) د ماشوم سپین ډېر کوچني دي (، یا د کوچني لیټیو پاڼې (چې د 1 کڅوړو لپاره لوړې شوې وي)، یا د کیانا پاڼې د 3 نه تر 4 انچ ډبرو سکرو یا د المې کچې سره ټوټه ټوټه شوې)
• 1/3 پیټ وچ شوی ناست شوی نیکروټ (د پښو ډول)
• 1/4 د وړو وچو وچو کیچلو، او یا د شیدو بدلول 1/2 د ماشوم ماشوم پکښې شریدې
• 1/4 پیټ وچ وچ شوي غوږه (ناڅاپه)
• 1/2 ټوټه. د مرچ پاوډر
• یو نوی سور مرچ، منرال، یا 1/4 تر 1/2 تسپن. وچ وچ شوی مرچ یا مرچ مرچ
• د ګلانګال اندازه (ګوتو) د ګوتو اندازه، په کمه ټوټه شوې
• دوه لله لرګین
• 1 ټیټ. د کب ښوروا
• د خدمت کولو لپاره - د جوانې په مینځ کې د جوانې کموالی

لومړی ګام: وچ وچلري خټک په یو لنګی پین کې ځای په ځای کړئ. د تودوخې منځنۍ کچې ته تودوخه وګرځوئ او په دوام سره د ناریل ډبره یې کړئ، "وچ وچولو" تر هغه پورې چې دا د سرو زرو بدلول (1-2 دقیقې). په مخلوط کڅوړه کې د تیښتي توکیو نیک ځای.

د کاپي کولو ټپ: زه د تودوخې په وخت کې د تودوخې څخه لرې کړم تر هغه چې ګرمه وي، نو د لرګیو د ساتلو په وخت کې یې لرې کړئ. که چیری پورتنی برخی ولری، نو ناریل به سوځوی.

02 د 04

د اجزاو پروسس

• د وچې خواړو په اړه: دا ډول وچې ککړې د آسیا / چینایي خواړو ذخیره کې یا د چینټاون په دکانونو کې د وزن له الرې اخیستل کیږي. په یاد ولرئ چې دا باید په بشپړه توګه وچه شي) د آسیا په دوکانونو کې تاسو په ډیلی یا فرج کې کومه نوعه نده موندلې، چې رباب دی او کله چې پروسس شوی وي پلمه نه شي (.

  دویمه مرحله: که وچ خشونت وکاروي، دا د خواړو پروسس کونکي او په پاؤرونو بټونو کې ځای ونیسي. د موټرو او هاوان کار هم د دې لپاره ښه کار کوي. د مخلوط کڅوړه کې د خټکیو سره د پوند شوي شریب اضافه کړئ.

• که چیری د ماشوم زیږیدلی شربت کارول: په چټکۍ سره دوی په کوچنیو ټوټو (په دریم یا دریم کې) ټوټې کړئ او د ټیس شوي نیکروټ سره یوځای د مخلوط کڅوړې ته اضافه کړئ.
• د غوږو غوړ کړئ او هغوی ته یې کوچنۍ ټوټې راکم کړئ (تاسو کولی شئ د چاقو په واسطه چپ کړئ یا یې هم وغورځوئ)، او دوی یې د کڅوړو اضافه کړئ.
• په پای کې، د خوړو پروسیسر او پروسس کې لوسن او ګلانګال (یا زړورتیا) وساتئ، یا په عمدي توګه مینځ ته راشي / دوی یې کړئ. (د ګالګال / الکینګ څخه کوم فابریکه یا "کلک" بوی ایښی کړئ).

03 of 04

ټول ټول مواد مخلوط کړئ

04 04

د ګډونوال یوځای کول

د لارښوونې کول: په لنډه توګه د لیدو وړو جوس په یو پاڼو کې وخورئ او بیا ټول ټول شیان په خوله کې یوځل وباسئ. (که د کیتان پاڼی کارول شی، پاڼه ونه خورئ - محتوا مواد خپل خوله ته خالي کړئ.)

د خوارځواکۍ د جوړو شوو ذایقاتو حساس کول د سړه لرګیو یا یو ګلاس د سپک سپین سپین شراب سره ښه. خوشحاله!