ورو ورو ککر - د کراکپوټ په نوم هم پیژندل شوی - زمونږ د هغو لپاره لپاره یوه زړه بوخته اشغال دی چې ځان د ماښام په ساعتونو کې د وخت لپاره فشار راوړي. څوک غواړي په کور کې د زړورتیا ورځ وروسته په پخلنځی کې کار وکړي او په میز کې بشپړ ډوډۍ وساتي؟ سست ککر داخل کړئ تاسو کولی شئ په سهار کې هرڅه وکړو، په کې یې وغورځوئ، او د خپل ورځې په اوږدو کې یې د کار کولو اجازه ورکړئ. ستاسو کور کله چې کور ته ځو نو ستاسو انتظار ته سترګې په لار دي، پرته له دې چې نور اضافي خوندیتوب خدمت وکړي.
د سست ساکر لپاره دا لوی نسخه ساعتونه اخلي مګر ستاسو ساعتونه نه. په سهار کې پیل کړئ او د اطمینان لرونکي خواړه ته راشه شئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوښین چاک یا د لاندینیو راوتو (تقریبا 3 څخه تر 4 پونډه، غوړ کتل شوی)
- له 6 څخه تر 8 پورې منځنۍ کچالو
- 8 منډې د ماشوم ګاز
- 4 د لرګیو لبون (ټول او روښانه)
- د چرګانو نمک 1
- 1 چاسن غنم (وچ، خړوب شوی) او یا دوه ټپونو جوړي (کټ، تازه)
- 1/2 غوږو مرچ
- 1/4 کپ اوبه یا
- غوښه غوږ
- 1/4 کپ وچ خوندور سور شراب
- د چرګانو دوه مرغومې (په دوه کڅوړو کڅوړه کې سرې اوبه شوي)
- اختیاري: د 1/4 پیالو افشا (کټی، تازه)
دا څنګه جوړ کړئ
په سهار کې:
- آلو، گاجر او لشین د سست ساکر په ښکته برخه کې وساتئ.
- د غوښينو بوټو او فصلونو غوښينو غوښينو ته غوږ ونيسئ او غوښه په سبزيجاتو کې ځای پر ځای کړئ.
- اوبه یا وروره او شراب وویئ.
- سست ککر پوښ کړئ او ټيټ ټیټ کړئ. د 9 نه تر 11 ساعتو لپاره کک، یا تر هغه وخته چې غوښین او سبزيجات داوطلبي وي.
کله چې د هغه وخت خدمت کول:
- سبزيجات لرې کړئ او د يوې تليفون لپاره يې لېږد کړئ. هغوی پوښ کړئ چې تودوخه وساتي.
- ریښی لرې کړئ او په غنمو کې یی په ډیری رنګونو کښین کړئ. ګولۍ پوښ کړئ چې دوی تودوخه وساتی.
- د پخلنځی مايع کشف او د غوړ بندول. په کوچنیو ساسنpan کې د مایع دوه پیټی مخلوط کړئ او د مرغرو مخلوط. تر څو چې مخلوط شوی وی.
- د یو دقیقو یا تر څو تکدو لپاره منځنۍ تودوخه ډک کړئ، په مسلسل ډول سره دوام لري.
- که غواړئ د اجماع سره غوښه او سبزيجات ترلاسه کړئ او د ګرمو ګورو سره خدمت وکړئ.
د ماهر ټکي
- تخنیکي پلوه، کرک پوټ یو سست ساکر دی. دواړه د اوږدو مودې لپاره په ورو ورو خواړه خواړه پخپله د تودوخې تودوخه تکیه کوي، مګر د دواړو ترمنځ لږ لږ توپیرونه شتون لري.
- د امکان په صورت کې د دې ریستورک لپاره د غوړ چاک یا د غوښې بل غوښه استعمال کړئ. که تاسو د غوښې غوټی ټوټه استعمال کړئ، په ورو ورو ککر کې یې د غوړ لوري سره ځای کړئ.
- د ورزشیشیر سایټ څخه یو څخه دوه ټوټې ټوټې به ګورو ته یو ښه زنګ اضافه کړئ که تاسو د لږ لږ ځنډ سره څه شی غوره کړئ. د وینې او شرابو سره اضافه کړئ.
- که تاسو وخت لرئ، تاسو کولی شئ د غوښي غوښه وچ کړئ مخکې له دې چې دا سست ککر ته اضافه کړئ. تاسو کولی شې دا شپه هم مخکې مخکې ترسره کړئ، بیا یې په یو زرو کې په شپې کې ریفورم کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 631 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 196 ملی ګرامه |
| سوډیم | 201 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 64 ګ |