وین جیلی ډیر عام شیان دي. انګور د هغې وروسته، میوه دي، او دا شراب په ښه خوارځواکۍ جیلی کې جوړیږي. بیئر هم کیدای شي جیل، غیر معمولي ته ورته غږ شي مګر دا غږونه. ګینیسس پخپله ځان سره په ځانګړي توګه ښه کوي، ځکه چې دا د کوکو او غلو بډایه نوټونه لري چې په جمال سره د جیلی د خوږ سره لوبه کوي.
پداسې حال کې چې بیر لږ څه شی دی، دا د اوبو غسل کولو لپاره پخپله کافی اندازه اسیدک ندي. د ګنیس شاوخوا 5.5 د pH په وخت کې، نو په دې حالت کې سرکین د خوندي کچې پورې راوړل اړین دي، او همدارنګه د پیټینین سیسټم جوړ کړي. دا د ګنیس ذائق سره مداخله پرته، چمک او توازن زیاتوي.
جیلی یو پیچلی مسایل دی، د ګنیس د بډایه بډای لرونکو نوټونو سره، د یو څه تسکرو کنډک په شمول چې د خوږ خلاف مقاومت کوي. دا ممکن یو جیلی نه وي چې تاسو د ځنګل په مینځ کې خپریږئ، او په واقعیت سره د میترو مکھن سره یوځای نشي. په هرصورت، دا د قوي پښو په څیر د زړه پورې بشپړتیا رامنځته کوي، لکه پاریګانو - ریګګګنو، یا حتی د قوي غوړ شیان. دا کیدای شی د وریجی غوړ لکه د هام یا د بیریو سټی د یوې برخې په توګه د ذائ ژوری راوستلو لپاره د ګرمې غوړ په توګه وکارول شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د ګنیس 3 12-بوت بوتلونه
- ¼ د مڼو سیب سیور انګور
- د 2½ غوړي بوره
- 1 کڅوړی Sure-Jell د ټیټ شکر پوټین
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوبو غسل چمتو کول چمتو کړئ، او په پاکه توګه 6 پاک نیم پینټ جور ولري.
- شاتو لوټ ذخیره کښینۍ ته واچوی. دا به ډیر پام وکړي. سرکی اضافه کړئ. د تودوخې لوړې کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د شتمن 1/2 / 1 کپ سره د پیټینټ پاکۍ سره، او د خطر سره سم په ښه ډول سره یوځای کړئ. د شین-پیکیکین مخلوط بیر ته وویشئ، او وسوځول شي. شاتو ته د زیاتوالی راوستل. پاتې شکر اضافه کړئ، او کښت ته ورشئ. کله چې مرکب په بشپړه توګه د رالویدو شیدو بیرته راستانه کیږي، د 1 دقیقو لپاره پخیل کړئ، بیا د تودوخی څخه لرې کړئ. د سطحې څخه هیڅ جغرافیه یا سکوم لرې کړئ.
- په جورونو کې جالی ډک کړئ، د 1/2 ټوټې پریښودل. د جرګو په داخل کې پاک سپتولا یا کلپیک د هر ډول پټې هوا هوا خوشې کول. رميز د لندبل کاغذ تولیه سره پاک کړئ. د اوبو غسل کې پروسې د 10 دقیقو لپاره ممکن وي .