میټزو بریسی په لبنان کې ژړا مټزو معنی لري. د فسحې په اوونۍ کې ، د Matzo بریی یو مشهور ناست، د غرمې او د ماښام ډوډۍ جوړوي. پداسې حال کې چې د سبزو او مصالحو سره د مزوزو بریسی ترکیبونه شتون لري - یا حتی دا د ګوتو سره هم! - زما ماشومان غوره کوي چې د ساده ززو د بریدو ریستورم جوړ کړي او وخوري.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه د اوبو څښاک اوبه
- 4 میټزوس
- د 4 نه تر 6 هګۍ
- 1/2 د چایانو نمک
- د تاکید کولو لپاره د 3 څخه تر 4 چمټو تیلو) یا مکر (
دا څنګه جوړ کړئ
- د مټزوز په اړه ګرمو اوبو وچ کړئ. په چټکتیا سره وچ کړئ. اضافي اوبه وخورئ. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. نرمه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- په کڅوړه کې، هګۍ هګۍ. مالګې زیات کړئ. د ززو په نرمو ټوټو کې مینځ ته راځي.
- په سکیلټ کې، د تودوخې تودوخه د تودوخې غوړ یا مکھن. د هګۍ - Matzo بیټرۍ په سکیلټ کې. کک متضه بریسی د املای په څیر) یوځل بدلول (.
- د سریبرب جام سره خدمت وکړئ.