زما ماشومان د کرار ماراکونی او پنیر په څیر. هلته، ما وویل ما دا په اوږد وخت کې نه دی کړی، سره له دې چې زموږ په ډیری وختونو کې ما په دې وخت کې د نیل بکس غوښتنه کړې ده. مګر هر کله چې دوی د خپل ملګری په کور کې وخوري، زه باید په دې اړه د هغې په اړه اوریدلی شم: "کیففر هره شپه په بکس کې ماراکونی او پنیر ته اړتیا لري! ولې موږ دا نه لرو؟ "
بیاهم، دوی داسې ښکاري چې په دې کور کې د دې ډیزاین بڼه په ډیره چټکه کلپ کې ښکیل شي، او موږ کولی شو ټول توکي په نښه کړو. د شیدو مخلوط او د شیدې او کریم سره مینځل شوي، حتی د لوړې میلمنو میلمنو د خوښۍ سره مینځل کیږي پداسې حال کې چې د تورکی پیکو د کرسټ په کتلو سره د کالیټیلیل د بویټیلال په شاوخوا کې ناست وو چې د ساس خوشبو کې د ګرویر او پلرډر سره مخلوط شوی و. (سره له دې چې موږ دا مکرونوني او پنیس ته ګورو، اصلي پاستا شکل د غصب لپاره دی.) د نړیوالو ماشومانو د اپیل سره د یو واحد ډک فکر کول سخت دي.
ډیزن سرسری او سره مرچ مرغۍ ماراکونون او پنیس لږ کک، یوڅه برخه، او ډوډۍ په ډیره شتمني او شتمنۍ سره ساتي (نه دا چې پدې سره کوم څه شتون لري). او نه، دا ټیټ غوټ نه دی. مننه د پوښتنې نه.
مه هیه مه کوئ: یو سکیلیټ شیسی بیف او مکاروونی
څه ته اړتیا لرئ
- د پینکو ټاپنګ لپاره:
- 3 ټوټې ټوټې ناڅاپه مکتر
- 3 پیال پانکو (د جاپاني ډوډۍ ټوټې، یادونه وګورئ)
- 1/2 / 1/1/1/1
- د پاستا او پنیر سوس لپاره:
- 4 پاڼي (1/2 / 1/1) د ناڅاپي مکھن، او د بیکک خواړو خوشې کولو لپاره مکھن
- څلور ټوټې ټوټې ټول موخې اوړه
- اختیاري: د 2/2 غوږو سره سره مرچ مرچونه
- 4 1/2 د شیدو شیدې
- 1 کپ ګوتو (کڅوړه) کریم
- 5 پیښیدونکي پنیر (یا ګریری، یا یو مخلوط، مینځل شوی: الندې یادونه وګورئ)
- 1/2 / د ګل تازه تازه پیرمیسان پنیس
- 4 تفتیشونه ډیزن سرسري
- 1 1/2 د چاسکو شيندلو مالګه (یا ډیره مزه)
- 1/2 غوږ لرونکي تازه تازه تور مرچ (یا د ډیری خوندیتوب لپاره)
- 1 1/2 کڅوړې (24 منډې) وچې کالیټیلی (یا جیټیټ، تنین، یا کوم لنډ لنډ پادری)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 400 کیلومتره ف. میوه 4 - کوټی بیک بیک ډوډۍ.
- د اوبو لوې لوړې برخی په یوه کڅوړه راوړي، دا په ژور ډول مالګې لوګوئ، او اوبه پریږدي چې بیرته بیرته راوباسي.
- په عين وخت کې، د پنکو ګوښه کول: ټيټ ګرمه په کوچنۍ ساټس کې مکھن مکري کړئ يا په منځنۍ کچه د مایکرويو خوندي خوندي ډک کې ځای کړئ او دا په مایکروویو تشناب کې تودوخه تر 15 ثانیو پورې تودوخه کړئ. د پنکو او پلسین شامل کړئ د پوپان ګوښه کول پریښودل.
- پازه او چاس جوړ کړئ: په منځنۍ تودوخه کې په لوی لوی ګازو کې مکھن میوه کړئ. د اوړو او مرچ مرغیو کې ویش، که کارول کیږي. کک، خوږه، تر هغه وخته چې اوړو د رنګ په څیر وي، تقریبا 4 دقیقې. په تدريجي ډول د شيدو په وخت کې ويجاړ شئ. د تودوخې لوړوالی منځنۍ کچې ته ورسیږی او ځاې ته د راوتلو لپاره راځي، څو ځله ځنډول کیږي. منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ او چرګې ته اجازه ورکړئ تر هغه پورې چې دا پورتنۍ دقیقې په 5 دقیقو کې پیل شي. کریم، تیری شوی پنیر، پاریس، سرسری، مالګه، او تور مرچ شامل کړئ، تر څو چې هر څه مناسب وي. د موسمي کولو لپاره خوند، د اړتیا وړ نور مالګې او / یا تور مرچ شاملول.
- د پزه اضافه کولو اوبو ته واچوئ او تر هغه پورې چې په محدوده ال نینټ کې یې وخورئ (د پیکا لارښوونه تعقیب کړئ، مګر د پاستا یا دوه د مخه د پاستا په بشپړ ډول داوطلبانه کړئ). د پازه 1 پیاله د اوبو څښاک اوبه وټاکئ او وروسته پاستا وچ کړئ.
- د پزیرې چټک ته اوبه ورکول د پیزا په چټک کې، په بشپړه توګه سره یوځای کول. پایزه د پنیر ساس ته ولیږئ او د ګډولو لپاره یې ډډ کړئ. د تیزا مخلوط په چمتو شوي بیکیک ډوډۍ کې. داسې ښکاري چې ډیر چټک وي. ځینې یې به په پازه کې جذب شي ځکه چې دا پخلی کوي، او زما په کتاب کې خټکی له وچ څخه غوره دی.
- د پادا په مساوي اندازې سره د پوپان پوڅول او تر 30 نه تر 40 دقيقو پورې د سرو زرو او بډل کولو څخه وروسته دا چوکئ. اجازه راکړئ چې پاستا د څو دقیقو لپاره مخکې خدمت وکړۍ.
یادونه:
کوم شیان کارول کیږي؟
زه په دې ډوډۍ کې پنیس بدل کړم، هغه څه چې زه یې لاس په لاس کې وم، او زما میک او پنیس هیڅکله هم ورته دوه ځله خوند نه کوي، کوم چې زه د خوب برخه وموم.
که څه هم زما د ښکلا ډوډۍ مینځل شوی خاوند په پښو کې په وروستیو څو ګوتو کې په افسوس سره لیدل کیده او په حیرانتیا سره ووایی، "ښه، موږ به هیڅکله هغه بیا ونه خورو". راشه او لاړ شه
د پیل کولو لپاره ځینې ښه لومړني شیان تیز تیز یا استراثره پلډر، ګریری، سویس، منچو، او فونینینا، یا د دې هر ډول ترکیب دي. تاسو کولی شئ د نرمو شیانو بټونو څخه کار واخلئ، لکه بري یا تازه، نرم اوزنی پنیر که تاسو لږ څه کوچنۍ ټوټې لرئ د هغې په اړه. ټول رینډونه لرې کړئ چې نه غواړئ په خپل ماک او پنیر کې تیریږي او که چیرې تاسو رښتیا خپل مخاطبین نه پوهیږئ، د پیاوړې شیانو لکه نیلیو پنیس یا پنیس یا د پزې پواسطه لرې پاتې شئ یا په ځانګړې توګه بدبختۍ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 959 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 112 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،438 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 110 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 35 g |