ډیری دوديز اسپانوی ډوډۍ د استیناف یا تپاس سره پیل کوي. تر ټولو ډیر عام کیدای شی زیتون، هام او پنیر وي پداسې حال کې چې نورې کورنۍ د مرچ تور مرچ، اینګویز، یا منحل هګۍ لري.
دا شیطان شوي هګۍ چې د تینا نسخه لري ( huevos rellenos de atún ) د هسپانوي هګۍ دودیز لارښود دی. ډیری شوي هګۍ اکثرا د اسپین په شاوخوا کې په کورونو کې د لیون څخه دمخه د استیناف په توګه خدمت کوي. دا نسخه تونا او د تودو ټایټ سره د کریمی هګ یورو سره مخلوط کوي. دا ډوډۍ بیا د کور میونیز سره ځړول کیږي او د مډی اسپانیا پیپرکا سره سپک شوی.
دا ترکیب د چټک جوړولو لپاره چټک دی او د ډوډۍ د ډوډۍ لپاره یو روښانه اضافه ده. هغوی جوړ کړئ او زده کړئ چې ولې شیطان شوي هګۍ د ټنا سره لري د اسپانوی غوره کول دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 12 لوی هګۍ (سخت شوی
- 2 (6-ounce) کانال ټونا (په تیلو کې پیکل)
- 1/2 د کپ ټایټټو چټک (کور)
- نمک او تور مرچ (چک کول)
- 1/2 1/2 میئونیز (کور یا پیرودونکی)
- ګرینش: مډیسي پیپرکا
- ګرینش: تازه شیان او چیری ټیمونه
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، هګۍ په اوبو کې د سختو شیدو تر مینځ وچولئ . وروسته له هغه چې هګۍ سختې شیان شوي، په ژمي اوبو کې یخ شی.
- په احتياط سره رنګ کړئ او هګۍ په نيم ساعت کې پري کړئ. په مناسبه توګه د یولکو لرې کول.
- پخه شوي مالونه په مخلوط کڅوړه کې ځای کړئ او د ګل رنګ سره په ټوټه ټوټه ټوټه کړئ ترڅو چې کوچنیو ټوټو ته ککړ شي. د وروسته لپاره د جوش شوي هګۍ سپینګانې جلا کړئ.
- غوړ د ټنګ شوي تونا څخه وخورئ او مچھلی په بل مخلوط کڅوړه کې واچوي. د تاکونو سره یوځای بیله کړئ او د رومي ټایټ اضافه کړئ. د تونا سره یوځای کیدل.
- د هګۍ نیمه برخه د ګولۍ لپاره اضافه کړئ او د چټک تر هغې پورې مخلوط کړئ. (د مخلوط مخلوط ساتلو لپاره، تاسو ممکن ته اړتیا لرئ چې د روميانو اضافي چرس اضافه کړئ.) د خوندیتوب لپاره مالګې او مرچ شامل کړئ. د تونا مخلوط د حل شوي هګۍ سپینګو کې وخورئ.
- د هرې هګۍ په سر کې د میونیزو لږ مقدار وساتئ. د هګۍ د ځوړونو په څاڅکولو سره د خپلو شیطان شویو هګیو د جذبولو لپاره د ځینو نورو خوندیو هګیو څخه کار واخلئ. بیا د هګۍ پرمهال خواږه هسپانوي کپرکۍ د سجاو لپاره لرې کړئ.
- په عین حال کې، تاسو کولی شئ ستاسو د غوړې شیطان هګۍ د چیری د ټیمټا نیمه او ځینې شیان سره نیمایي کړئ. په ساده ډول د چیری ټیمونو نیمایي نیمه ټوټه کړئ، او د هر شکمن هګۍ په سر کې نیمایي ځای ونیسئ. د چوغندر د ډوډۍ په سر چاکسونه وخورئ.
- ټوپک شوي هګۍ چلی کړئ او دوی ته یې جامې وساتئ تر هغه چې تاسو د خدمت لپاره چمتو یاست.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 138 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 92 ملی ګرامه |
| سوډیم | 149 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 10 ګرامه |