دا تر ټولو ښه خوند وړي دي. او څه ښه حیرانتیا - دوی هم آسانه کول هم آسانه دي. د ډیرو ژورو ژورو ریبزونو په څیر چې موږ یې هڅه کړې، دا یوازې د کوټ په اړه نه دي بلکې د خوند ډک وی. د تایل اچار هغه څه دي چې د سینګار او لشین ځانګړتیاوې لري چې په یو څو دقیقو کې لیږدول کیږي. او هلته د خټکی اچولو لپاره خټکی هګۍ یا نور مایع شتون نلری، بیا په اوړو کی ډډه وکړی. ډیر اسانه، ډیر ښه! هیڅ حیرانتیا نلري چې تیلان په تیلیل کې دومره مشهور سټیټ خوراک دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 نه تر 2 پونډو د مرغیو ریبزونه (په دوو څخه تر درې انچ پورې ککړ شوي)
- له 7 څخه تر 8 للو لرګو
- 3/4 کپ سلنټ (پاڼی او ډډونه، کالی شوی)
- د چرګانو چرګان
- 1 ټوپون
- شیری (د پخلنځی شیر استعمال کیدی شی)
- 1/2 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړه
- 1/3 د چاسبون مالګې
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- د 1 څخه تر 2 غوړي تیلو (د ژورې خواړو لپاره؛ د ناریل یا کیلو لوړ حرارت)
دا څنګه جوړ کړئ
- په لینچ او یا د خوړو پروسیسر کې لرګسن، قطار، د میوو چرګانو، او شیری ځای ونیسئ. د اروماتیک شنه شنه اچار جوړولو لپاره Blitz.
- په مخلوط کڅوړه کې د انارو ریب چمتو کړئ. اچول اضافه کړئ او په ښه توګه ټوټه کړئ ترڅو په فرشینټ کې سیٹ کړئ مخلوط کړئ لږترلږه 20 دقیقې یا 24 ساعته خړوب کړئ.
- په یو بل کڅوړه کې، غوړ او مرچ سره د اوړو مخلوط کړئ. په تدریج سره ریبونه د اوړو مخلوط کې تر هغه مهاله چې لیږل شوي وي ریبز بدلوي. په پاکه تخته کې ځای ونیسئ، د خورا لوی ذائق لپاره ممکنه پیټ څومره پریږده.
- د حرارت تودوخه په لوړ پوستکی واچول شی) دا باید لږ تر لږه یو انچ ژوره وی (. د ازمايښت لپاره چې تېل پوره تودوخه وي، د غوړ شوي کڅوړي يوه کڅوړه تيل ته وپيژني. که چیرته دا سخیږي او سمدستی پخلی وکړي، غوړ چمتو دی.
- په ښه توګه د غوړو لومړنۍ بسته په تیلو کې ځای په ځای کړئ، ډاډ تر لاسه کول چې د تاکید په لومړۍ دقیقه کې یې نه ځورول. منځنۍ یا تودوخې ته حرارت تودوخه کړئ او یا هم په کافی اندازه تودوخه وخورئ ترڅو په ښه توګه وخورئ.
- د غوږونو کارول د بدلو لپاره، هره برخه د 5 څخه تر 6 دقیقو پورې وخوري، یا تر هغه چې ژور زرغون نوری وګرځي. د دې لپاره چې وګورئ چې دوی پخي شوي وي، یو له تیلو څخه لرې کړئ او هډوکي ته نږدې پرانیستل شي، دا باید سپین یا ډیر روښانه ګلابي وي.
- په پاکو چای تولیه یا کاغذ تولیه کې د تیلو او اوبو له مینځه وړل. د ډوډۍ لپاره د تاچیني مچۍ چټک سره سمدستي خدمت وکړئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 573 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 148 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،177 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 52 g |