په ساده بسته کې یو چټک ډوډۍ او بل غوړ په تودوخې غوړ کې د ایټالیې تودوخه په دوامداره توګه د ژړاک زکچیني بلوزوم جوړوي. ما په پنیر کې د ډکولو لپاره الرښوونې شاملې کړې، سره په سمه توګه یو کلاسک انتخاب دی. که تاسو غواړئ ګلونه د چایانو او یا تازه تازه بکنی یا ریکټا سره وخورئ احساس وکړئ. تاسو کولی شئ په لیلۍ کې د چرګانو د مینځلو یا دوه منحو تازه تازه بوټو لکه سګرټ، اکاډمۍ، یا پنیر ته د خنډ سره په مرسته کولو سره لیلیه واچوئ.
زه د یو لپاره، یوازې د دې ټولو تمرکز ته اړتیا لرم، په یوازې توګه د زرغون بلومس کنټرول ورکړم، په بهر کې په بهر او د ګل په داوطلبۍ کې په حیرانتیا سره خوند واخلئ.
تاسو کولی شئ د بزګرانو په مارکیټونو کې زکیني بلوڅونه ومومئ . دوی باید ژر تر ژره د کارولو وروسته کار واخیستل شي.
څه ته اړتیا لرئ
- غوړ د خوړو لپاره
- هګۍ
- 1/2 / 2/3 د غوړ غوړ
- 1/4 د چاسکو ښه سمندري مالګه، او د هغې د زیاتوالي لپاره نور
- د 1/3 څخه تر 2/3 پورې د کلب کلب سوډا
- له 1 څخه تر دوه پورې زکچینې بلوسونه
- د 1/2 په اندازه تازه تازه بکری پنیر یا رییکټا (په بشپړ ډول اختیاری) *
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه پراخه، ژور پین کې 375 درجه فوټرو کې تقریبا 1/2 انچ تیل غوړ کړئ. دحرارت درجه اندازه کولو لپاره د کینډ یا تاو ترمامیتر استعمال کړئ. ترمامیتر نشته؟ اندیښنه مه کوئ چې د ډاډ ترلاسه کولو لپاره دوه نورې آسانې لارې شتون لري ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې غوړ کافی وي خو ډیر ګرم نه دي: تېل ته د ډوډی پښې پریږدي، دا باید سمدستي په غوړ کې غوړ او خندا په څو څو دقیقو کې، ژر تر ژره نه وي؛ یا، په تیلو کې د پخلنځی ډب د لرګي لاس پټې کړئ، غوړ باید په چټکۍ سره په شاوخوا کې راټول کړي او په ثابت ډول وي، مګر سرغړونه یا سپیټ نه وي. هیڅ چټکی ندی او غوړی ډیر سړه دی، ډیر ډیر سست دی او غوړ ډیر ګرم دی.
- که چیری تاسو د پنیر ډک شوي زوکینی بوټی جوړیږی، یو کوچنی ماڼۍ وکاروئ ترڅو په هر بلوټو کې د پنیر 1 چاکون ټک کړئ - دا د ګلونو ترمنځ په ډیرې اسانۍ سره کار کوي ترڅو پوټکونه وتړل شي. بیا بیا، دا مرحله په بشپړه توګه اختیاری ده او زه یو معمولا د دې لپاره چې د بلونو تازه تازه ذاکر باندې تمرکز وکړم پریږدم.
- په عین حال کې، په کوچنۍ کڅوړه کې هګۍ ووهله. د موټرو د جوړولو لپاره د اوړو او مالګې په مینځ کې وخورئ. په ډیری ډلبندۍ سوډی کې د ډیری ټیټیټ بټر جوړولو لپاره.
- په یو وخت کې د یو زکیني بلوغ سره کار کول، د هر ډډ پوټکي له ډډ سره ونیسئ او په بټر کې یې واچوله، اړینه یې ده چې دا د بیټرۍ سره په بشپړه توګه کوټ کړئ. لوړې کړئ او اضافه بیټرۍ پریږدئ او بیرته په کڅوړه کې واچوه. په زړه پورې ځای چې دا په تیلو او پخلی کې، ناڅاپه، په یوه لوري کې د سرو زرو پورې، نږدې 3 دقیقو کې. کښته کړئ او په بل لوري کې د دوه دقیقو په پرتله زنګ وخورئ. یوازې یو زیات شمیر زکیني بلوزونه په یوه پرت کې په فټ کې پرته په اضافه توګه اضافه کړئ، له دې امله دوی ټول پخلی لري.
- کله چې بلاګونه ترسره شي، د غوټی څخه دباندې کولو لپاره یو سلایډی شون استعمال کړئ. په چټکۍ سره دوی د کاغذ تولیدو په پرت، د مالګې سره وینځئ، او په چټکۍ سره خدمت وکړئ.