له دې کلاسي څخه چیرته راغلې؟ او، آیا د "اصلي" ریشپټ شتون لري؟
د صوفیاتی خوړو پیژندل
د ماسشیدالو آلو او ګروبي سره د غوښې تغذیه ورته ویل شوي، "د متحده ایالاتو ټول خواړه." د یو هوټل ریستوران یا ډنمارک پیدا کول چې په مینو کې غوښه نلري ، د ایټالیا رستورانت موندلو هڅه کوي چې پاستا ته خدمت ونه کړي. د ډیری کلاشینیکي امریکايي خواړو په څیر، ریښتینې کیسه چې څنګه دا راشي نو هیڅکله به د ځینو لپاره مشخص نه وي.
یو تیوری دا دی چې دا یوازې یو لوی دی، د غوړ ډوله غوښه.
د ایټالیې مهاجرینو چې د شمال ختیځې دولتونو نفوذ کوي د دوی دودیز غوږوونې ترکیبونه اخلي ، او د هر انفرادي غوږ د راټولولو وخت خوندي کوي، دوی یې په ساده توګه د ایټالیټ ډوډۍ ډوډۍ کېښودل ، د روميانو د چټکیو سره یې مینځ ته کړ او دا یې لوټ کړ.
نور بیا په دې اند دي چې د عصري غوږونو ډیری واقعیا په حقیقت کې د 1930 د ډیپلوماتۍ په جریان کې زیږیدلی. د غوښینو کوچنیو مقدارونو د پراختیا لپاره، دا ځمکه وه او د سترګو بسترونو سره مخلوط شوې وه. ځینې وختونه دا غوښونه په حقیقت کې د غوښې په پرتله نور "لوف" درلودل. ډیری یې د غوښې کیفیت دا ډول کلاشینیک امریکایي "آرامۍ خواړه" بولي چې حقیقت یې دا دی چې د ډیپلوماټ دور وخت دا ډول سخت وختونو کې داسې بوخت او ډک کړي.
د میتوداف شخړه او پامونه
تاسو به زموږ د "پوره معدنیاتو د مافلوف راز" په پاڼه کې ډیری ښکلی ترکیبونه او لارښوونې ومومئ، مګر دلته یو څو شیان دي چې مینه یې مینه لري ترڅو بحث وکړي کله چې دوی په دې اړه بحث کوي چې دا الرښوونه څه شی ده:
- څه شی غوره ډکونکی دی؟ ځینې وختونه د خوند شوي خوله میوه په قسم سره ازموي. نور د وريجو او وربشو کاروي. ډیری ډیری ادعا کوي چې تاسو کولی شئ د شيدو ډک ډوډۍ د ډوډۍ بڼه وسوزوئ. ځینې ریډولیکونه د انفرادي ډکونکي څخه کار نه اخلي، مګر دا د امریکايي پاک پواسطه په پام کې نیول کیږي او د هغوی ترکیبونه "د غوښې رښتینې" نه ګڼل کیږي!
- ایا تاسو هګۍ اضافه کړئ یا نه؟ د هګۍ ډوډۍ ادعا کوي چې د اړولو لپاره مهم دی چې د پښو بندولو کې مرسته وکړي، او همدا راز شتمني زیاتوي. د هګۍ ضد ضد ګروپ وایي چې دا بشپړ غیر ضروري ندي او نرمه سخته کوي.
- د کارولو لپاره غوره خواړه او ترکیب کوم دي؟ دا په واقعیا سره د خلکو ګورو اچول کیږي! ډیری ریستوران د ټولو غوږونو غوښتنه کوي، معمولا ځمکه چپه، په خاصه توګه د میډیل لویدیځ کې چې چیرې غواړې پاچا وي. په سهيل کې، چيرته چې هګۍ په پام کې نيول کيږي، نو دا د عامې غوښې لپاره نيمه غوښه او نيمه خاک استعمالوي. او، په شمال ختیځ کې، د غوښین، سور، او وین 1-1-1 تناسب ډیر عام دی، کوم چې د ایټالیا غوښه / غوټلوف کنټرول نور هم مالتړ کوي.
- کوم شی ښایسته ښایسته او یا هم راټولوی؟ دا بحث د سیمه ایز رواجونو نه بهر کیږي او د کورنۍ لخوا د کورنۍ ډیرې برخې دي. په زرګونه ډوله بدلونونه لکه د روميانو د چټکو، کیچپ، باربیکیو ساس، سرسري، بیکن، ماسشین آلو او نور شامل دي، او البته ټول ادعا کوي چې "غوره!" کوم خلک چې په دې موافق دي موافق دي چې ځینې ډولې ګرمې د تیږو او غوړ غوښې لپاره جوړېږي. دا د ډیرو ډوډۍ پاکولو لپاره موږ د ډیری لارښوونو څخه یو چې موږ یې ستاسو لپاره چمتو کړی دی.