دا سپين ږیره ډوډۍ د مننې کولو موسم لپاره بشپړ، ورسته خولې ډوډۍ ده. دا د شکر ورکولو د ډوډۍ لپاره ګرمه خدمت وکړئ یا دا د ورځې یا دوه ځله مخکې چمتو کړئ او د ډوډۍ ډکول یا د کچالو ډکول.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/4 د اوبو اوبه (د خونې د حرارت درجه)
- 1 چټکی فعال وچ خوند
- د شیدو 1 شیدې (د کوټې درجه)
- دوه ټوټې شګې
- 4 چټکی پوټکی
- د چرګانو نمک 1
- د 7 ډوډۍ ډوډۍ وړه (په اړه)
- اختیاري: هګۍ سپین
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، اوبه او خواړه مخلوط کړئ. شیدې، شین، غوړ، او مالګې زیات کړئ. ډیریږی. د څلورو پیالو ډوډۍ زیاته کړئ او ښه ټوکه کړئ. ورو ورو په پاتې پاتې اوړو کې، کافی کڅوړه اضافه کړئ ترڅو یو ټوخه جوړ کړئ چې د کڅوړې شاوخوا ګرځي تعقیب کړي. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه سطحه کښینځی او د 8 دقیقو لپاره کوټ کړئ، او د اړتیا وړ ډوډۍ اضافه کړئ تر څو چې ټوټې نرم او نرم سره تماس ونیسي. په لوی غلا شوي کڅوړه کې ټوټه ټوټه کړئ. ټوټه ټوټه په کڅوړه کې وخورئ تر څو پورته هم په روښانه ډول ګرمه وي. پاک پاک ټوټه پوښ کړئ او په ګرمۍ، مسوده پاک ځای کې د یو ساعت لپاره یا د اندازې په پرتله دوه ځله وده ورکړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ . ټوټه ټوټه ټوټه شوې کڅوړې تخته کې او د 8 دقیقو لپاره غوړ کړئ یا ترهغه پورې چې بلبل د ډوډۍ څخه بهر وي. ټوټه دوه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. هره نیمه د ډوډۍ ډوډۍ ته بڼه ورکړئ. په غوټیو کې 8 x 4-inch د ډوډۍ پینټ کړئ. پوښ او د 45 دقيقو لپاره په ګرمو، مسوده پاک ځای کې وده ورکړئ یا د اندازې په پرتله دوه ځله. د هګۍ سپینې د هګۍ سره سپین کړئ ترڅو لیټونه یو چمکايي پای ته ورسوي کله چې پخېږي. سلیش د تیز چاقو یا استری سره لیږل کیږي.
- په 375 درجو کې د 45 دقیقو لپاره د رایو لوټ کړئ او یا تر هغې پورې چې ډوډۍ زردانه وي. پاڼې د پاڼې څخه لرې کړئ او په ریک باندې سړه کړئ.
د ډوډۍ د ترلاسه کولو لارښوونې:
- خمیر په یو واټروټینر او فرخ کې ذخیره کړئ. حرارت، رطوبت، هوا هوا خواړه وژني او د ډوډۍ ډوډۍ د لوړېدو مخه نیسي.
- د ډوډۍ نرم ساتلو لپاره، په پلاستيکي کڅوړه کې زیرمه کړئ.
- د اوړو ذخیره کولو لپاره وساتئ تر څو د ضایع کیدو څخه وساتئ.
- د ونې غوړ د لوړې اندازې لوړې اندازې څخه لوړې اندازې غنم لري. دا پدې مانا ده چې د ډوډۍ اوړه سره ډوډۍ ډوډۍ به د ډوډۍ څخه لوړه وي چې د ټولو موخې اوړو سره جوړ شوی وي. تاسو کولی شئ خپل ډوډۍ وړه جوړ کړئ او د 1-1 / 2 غوږو ګولیو په واسطه لوټ کړئ د هرډول ټولو مقایسه اوړو ډوډۍ ته چې تاسو په خپل ډوډۍ ترکیب کې کاروئ.
- د اوبو سره د رڼا اچول په داسې حال کې چې دوی پکښي به یو خټک کریس تولید کړي.
- د پوستکي رڼا د هګۍ سپینې سره د چمکۍ کڅوړې د تولید کولو دمخه وړاندې.
- د تیاره، چمکۍ کرسټ تولید لپاره د شیدو سره د شیدو لوړې.
- د نرم غوړ تولید لپاره د بکس سره سم د مکھن سره برش راټیټونه.
- د اوبو د نلولو پرځای د بډو جوړولو لپاره د بوتلو اوبو څخه کار واخلئ. د اوبو نرموونکي او کلورین شوي عامه اوبه کله ناکله غوړ غوړوي چې اړین وي چې ستاسو د ډوډۍ ټوټې زیاتې کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 57 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 76 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |