کوچني لیکونه معدني او ډیر داوطلبی دي
د لیک غوره کول
په سټرایډونو کې لیکونه د سکالین په څیر ښکاري! او د شیلینونو په څیر، دوی عموما په ګوتو کې پلورل کیږي، په عموما کې د څلورو ګوتو په شاوخوا کې ډوډۍ ته. هیله مند یم چې ستاسې بازار هغوی د ریښو او تور رنګه پاڼو سره ناڅاپي پلوري، چې دوی یې اوږد عمر ورکوي. په پلاستيک کې پروسس کول په چټکۍ سره وده کوي. لیکونه په ډیرو بازارونو کې د کال په اوږدو کې شتون لري، مګر لومړنی وخت د سپتامبر څخه د اپریل تر پایه پورې دی.
د پاک سپینه لینډ بلب سره لینکس غوره کړئ، لږترلږه دوه تر درې انچ سپینې او پیاوړي، په ټینګ ډول لرونکې تورې شنه شنه. بیس باید لږ تر لږه 1/2 انچ قطر وي، که څه هم ډیری یې لوی وي، معمولا 1-1 / 2 تر 2-1 / 2 انچو پورې وي. کوچنۍ لیک، ډیره نازکه ذائق او جوړښت. د سلیټ، سلینډریلټ لپاره وګورئ د هغو کسانو په پرتله چې لوی او زړور دي. که چیری بوتلونه د بڼ بڼونو ته ځي پیل کیږي، لیکې یو څه هم لوړې دي.
د لییک مرکز د تخم د ډبرو لپاره وګورئ (مشکل ډنډ کله ناکله کولی شي د نرم تنفس سره محسوس شي) او هر هغه څه چې تاسو پیدا کوئ. هغه کسان چې د تخم د پوټکي سره پیل کیږي د سخت او لرګیو مرکز ولري. که چیرته لیک په بشپړه توګه تاوان شي، نو دې ته واوړئ.
د لیک ذخیره
جریان به یو خوند وخوري چې ستاسو په فرخچال کې د نورو شیانو لخوا جذب کیدی شي، ترڅو د پخلی کولو دمخه یې ذخیره کړي، په نرمه توګه یې په پلاستيکې لرګو کې وسوځوي ترڅو ګند او نمی ولري.
د ذخیره کولو دمخه مخنیوی مه کوئ یا واشئ. ستاسو د یخچالګر د سبزی ډریو کې ذخیره کړئ.
د تازه تازه عنصر په پام کې نیولو سره کله چې دوی دوی واخلئ، لیکونه کولی شي د پنځو ورځو څخه تر دوو اونیو پورې هر ځای ذخیره کړي. پخې شوي لیکونه باید پوښل شي، جامې یې کړئ، او د یو څخه تر دوو ورځو پورې کارول شي.
لطفا بدبختانه ندي ځکه چې تاسو د سوپ یا نورو ترکیبونو څخه د لوی غذا په څیر کارولو پالن نلري تر څو د بریښنا یا کانال لپاره ښه نوماند ونلري.
يخچال هڅه کوي ترڅو هغوي وخوري او د کڅوړې خوند واخلي.
که تاسو پریکړه وکړئ چې لیزسونه وخورئ، په سلګونو یا ټوله موده کې پرې کړئ. مهربانۍ په بټریټ بکس، مهرزۍ او په دریو میاشتو کې مهر. د ذائق د ساتلو لپاره، د پخلی کولو څخه مخکی مه ګوره. د دریو میاشتو په موده کې د سوپ لپاره منجمد شوي کڅوړې استعمال کړئ.
د لییکس په اړه نور معلومات
• د لوک پکښې خواړو الرښوونې او اشارې
• لرګیو پاکول څنګه
• د لیک انتخاب او ذخیره کول
• د وړو اختصاصاتو، تدابیر، او مساوات
•
• د لیکو لرغوني او افسانې
• د لیک روغتیایی ګټې
•
د کوک کتابونو
- پیاز: د پیاز لپاره اړین کوک الرښود
- اساسي پیازونه
- د پیاز عاشق کوک کتاب
- برین ګلوور ستاسو پیازونه پوهیږي
- نور کوک بکونه