دا لبنیټ، د ویګاکټ چاکلیټ شیشیک ریکارډ رښتیا ځانګړی دی، که څه هم دا یو څو ګامونو ته اړتیا لري، دا د جوړولو لپاره خورا اسانه ده!
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 د بادامو ډوډۍ
- 1/4 کپ
- کوکو پاؤډ
- 3/4 غوښه سپینې اوړو
- 1 کڅوړه داراني
- د چرګو مالګې 1/4
- د کپ نقشې شربت
- د پیسو 1/4 غوړ
- 1/4 کپ د هګۍ ریپاکرر پاؤډ
- 1/4 کپ او دوه چټکی اوبه (ګرم)
- 2/3 کپ د تور ډیری لبنی چاکلیټ چپس
- 1 چاکی شیان د سویا مارارین
- 32 oz د لبنياتو څخه پاکې پنیر (لکه توفوتی)
- 1 کپ شو
- 1/2 ټوپون وینیلا
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼۍ 375 ته F F روښانه لرګي 10 "د پسرلی فارم پین یا، په متبادل توګه، شپږ 4" د پسرلی فارم پین. * لرې کړئ.
- کرسټ جوړ کړئ په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د بادامو ډوډۍ، کوکو پاڼي، سپینه اوړه، د غنمو او مالګې سره یوځای کړئ. په یوه بل کڅوړه کې، د میپل شرب او تیلو سره یوځای کړئ تر څو چې په ګډه سره ګډ شي او وچ وچ مخلوط کې اضافه شي تر هغه چې یو څه خړوب ټوټه جوړه کړي چې یوازې یوځای ساتل کیږي.
- د چمتو شویو پینونو په ښکته برخه کې ټوټه ټوټه کړئ او په څو ځایونو کې د ګنډو سره د بلبونو مخنیوی لپاره د پټو کولو پلمه کول. د 7 دقيقو لپاره تنفس وکړئ، یا تر هغه وخته چې کرسټ یوازې یو څه خړوب وی، مګر سوځیدلی نه وي. په ګرمۍ ریکارډ کې ځای ونیسئ څو لږ شی.
- تڼی ته 400 F.
- ډک کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د هګۍ د ذخیره کولو پاؤر د ګرمو اوبو سره یوځای کړئ، په چټکۍ سره د چمچ سره مینځ ته راوړو تر څو چې مخلوط متوازن وي او یو څه نرم وي. یوې خواته شوی. د ډینسي خالي توریک چاکلیټ چپس او د شیدو ماریا فری سایه مارارین ځای په یو سټینلیس پوټکي کڅوړه کې د اوبولګولو اوبو نصب کړئ، تر څو چې چاکلیټ خټکیږي.
- په عین حال کې، د لوی اختلاط کڅوړې کې د برقی لاس مخلوط سره، کریمیا پنیر او شکر په منځنۍ سرعت سره تر هغې پورې چې نږدې وي، نږدې 4 دقیقې سره مخلوط کړئ. د هګۍ د ریسیوریک مخلوط کې اضافه کړئ او په تیز رفتار سره د 2 دقیقو لپاره وخورئ. د چټک سرعت په مقابل کې د خټک چاکلیټ او ونیلا او یو څو دقیقو لپاره وخورئ، یا تر څو چې مخلوط سم وي.
- تیار شوي کرسټی ډک کړئ، د سرټیټ سپولول سره د سر غوڅ کړئ. د پنځو دقیقو لپاره 400 F کې پکښې کړئ، بیا توره توره 275 F ته واچوئ او نږدې 40 دقیقو لپاره یې ونیسئ. د شیخیکاک کولو ته اجازه ورکړئ چې په ریفورمینټ کې لږترلږه دوه ساعته وړاندې خدمت وکړئ او په هغه وخت کې شلی واچوئ. (یادونه: دا یو ښه نظر دی چې د تشناب دروازه د نږدې 3 دقیقو لپاره خلاصه کړئ ترڅو د تیو په مینځ کې تودوخې پریږدۍ. که چیرې توی ډیر اوږد ډیر ګرم وي، نو ستاسو پنیس به پخه شي او بیا راشي.)
* که چیرته څلور "سینکیکونه چمتو کړي، په 375 ف کې د 25-30 دقیقو لپاره پخه شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 424 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 72 ملی ګرام |
| سوډیم | 386 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 7 g |