د تودوخې او دعوت کولو دا تودوخې او مدیریت د رګوتو د بشپړ ډوډۍ ډوډۍ چمتو کوي چې تاسو تودوخه وساتي او د ژمی په ژمي کې خوند واخلئ. دا د سبزيجاتو ډوډۍ د بوتل له بوتل سره، د هیواد ډوډۍ ډوډۍ، او د بشپړ خواړه لپاره خوندور، شنه سلاد خدمت وکړئ.
که تاسو فکر کوئ چې دا د ریټوت په نامه یادیږي، یقیني شئ، دا د فرانسوي ځینې پیچلي پیچلې ندي. یو تن د فرانسوي ډوډۍ لپاره دی او تاسو باید موافقه وکړئ، د ساده ډنډ څخه ډیر سیسټم شوی وي. دوی یو، او یو هم دي.
دا ترکیب د موسمي ژمي سبزیجاتو لیست لیست کوي چې تاسو ښه کار کوي، تاسو کولی شئ، هرڅه چې تاسو غوره کړئ استعمال کړئ، ټول شامل کړئ، یا یوازې یو څو کاروئ. دا تاسو پورې اړه لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ د زیتون غوړ نور کري
- 4 لوی ګازونه (د دوه / 2 انچ انچ ټوټه کڅوړه)
- 4 پيالې
- د انټرنټ سکواش (کیوبونه کښینول)
- 2 منځنی سور پیاز (د کندې ټوټې کښینول)
- اختیاري: دوه میتره شنه شنه ګوبي (کم شوي کالی)
- 2 منځنۍ نخشې (لږ کالی شوی)
- د خوند خوله
- د تور تور مرچ چک ته
- د 1/3 کپ سبزیج (یا
- د چرګانو ذخیره )
- 1/3 کپ وچه سپینه شراب
- دوه بڼونه (تومانونه)
- 3/4 د چاسن تازه تازه تیم (یا تازه بابا)
- اختیاري: د نوی ماشوم د پالیسۍ ګڼه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی ته 350F
- ګازونه، د بینرنټ اسکواش، ریډ پیاز، ګوبو، او بیرته راټیټونو په لوی لوی ځنډ سره ټک کړئ. د زیتون غوړ وخورئ او سبزيجات وچ کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې ټول پوښلي دي.
- په ژوره توګه سبزيجات چې د بحري مالګې او مرچ سره ذائق شي او بيا د لومړنيو تندرو په منځ کې پاخه شي. روټ ویجاړ شوی، د 30 دقيقو لپاره یا تر هغه چې دوی لږ لږ کارول پیل کړی (مګر نه سوځیدلی، توپیر موجود دی او دا په عمومی توګه په رنګ کې دی چې باید تورمل او بو نه وبلل شي، کله چې تاسو سوځول خورا ډیر دی!
- د 30 دقيقو وروسته، د سبزيجاتو ذخيره، سپين شراب، روميان، سبزيجاتو ته واچوئ او د 45 دقيقې څخه تر 1 ساعتونو پورې به په چټکتيا سره دوام ورکړئ، په ځله وخت کې ځړول. سبزيجات به پخپله پخلي پاتې شي او غوټۍ لږ څه شي.
- وګورئ چې ټول سابه سبزيجات له منځه تللي، که چیرې دوی تر هغه مهاله پخلی نه کوي. د موسمي توکیو چک او چک کول. غوږ له تڼۍ څخه وباسئ او محتویات د کسیکول یا تودوخې خدمت شوي ډوډۍ ته واچوئ. په تیري سره د تیم او ساج سره سپک کړئ مګر په محتاط وساتئ چې ډیر نور اضافه نشي، دواړه بوټي خورا پیاوړي دي.
د سبزیجاتو درملو خدمت څنګه کولی شی
د سبزيجاتو راګیټ سره د کري بویټیو سره او د سبزيجاتو ډوډۍ یا ډوډۍ ډوډۍ لپاره مکھن. د پاڅون کوالی شي د هغو کسانو لپاره چې د غوټیو د کمولو له الرې غوښه یا حتی مچھلی غوره کړي د حتی د ډوډۍ په کمولو سره د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې د خوړو د ډوډۍ په توګه هم کارول کیدی شي.
د ژمي د سبزيجاتو ريکارډ نسخه 6 خدمتونه جوړوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 191 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 151 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 4 g |